Lorsque nous pensons à ce que nous allons manger aujourd’hui, nous faisons un choix. Mais qu’est-ce qui affecte les résultats de la nourriture que nous avons dans le supermarché ou dans la boîte à lunch à l’école de nos enfants?
C’est la deuxième saison Bodcast ConsommateurLes chercheurs, les experts nutritionnels, les enseignants, les familles, les universitaires et les médecins sont façonnés par l’environnement qui nous entoure – de la famille à des amis, de l’école à la publicité.
Nous avons également réalisé comment est la crise climatique Méthode alimentaire dans une traversée Le noyer dans une profonde contradiction. La nourriture est l’une des plus grandes sources d’émission de gaz SerreAujourd’hui, la nourriture a produit du sol, de l’eau, Oiseau. Il s’agit d’une lourde voie environnementale, qui est passée de génération en génération, faisant déjà une production agricole.
La nourriture était lente pour attirer la bonne attention dans les discussions sur la crise climatique. Mais les rapports de centaines de scientifiques qui produisent le groupe intermédiaire Changement climatique (GIEC) prévu à un message clair: une excellente occasion de réduire l’émission de consommation d’aliments sains et stables Gaz à effet de serre Pour améliorer notre santé.
Le grand levier de l’action climatique peut être juste devant nous dans notre assiette. Par où commencer?
Manger des garderies, une cantine et une planète alimentaire
Oh Consommateur. Bodcast Documentaire du réseau public sur la nourriture AssoufferDivision du journal général dédié à la crise environnementale et climatique.
UN Première saison Faire Bodcast Adapté à la consommation, lancé Juillet 2023Explosion de la relation entre Cuire – comme un repas symbolique – et Crise climatique.
Cette deuxième saison, qui a été publiée quatre chapitres entre le 15 et le 19 avril, est ce que nous mangeons avant la naissance, mangeant des enfants dans les garderies et pour les enfants à l’école de la cantine, pour la nourriture potentielle du futur, la santé du menu et le menu sont alignées sur la santé et le menu du menu et le menu Cohérence Environnement.
Rui Cataleo et Maria Ansuns, connues sous le nom de Kitchen Dates, en 2019, le premier restaurant au Portugal. Le restaurant est fermé pendant les infections et mène désormais au programme de littératie alimentaire, ce qui aide les gens à suivre des procédures plus durables et à réduire leur impact sur la planète.
La deuxième saison Bodcast Consommateur Il a le soutien du programme People’s & Planet, qui est mis en œuvre par le conseil municipal de Lores au Portugal et le Marquis de Wale Floor Institute. People & Planet – La règle générale vise à contribuer à la cohérence du statut «global et local), en mettant en œuvre des fins de développement stables en mobilisant les autorités locales et les jeunes citoyens et en se concentrant sur l’activité climatique.
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