Les golos dans les normes générales sont nécessaires pour le travail approprié de notre corps. Cependant, une glycémie élevée peut devenir plus grave au milieu d’autres problèmes de santé.
Découvrez cinq légumes qui aident à réduire la glycémie.
1. Carotte
Les carottes avec bêta -carotène, antioxydants qui aident à contrôler la glycémie et à améliorer la fonction de la bêta, le pancréas, qui est responsable de la production d’insuline. Cet avantage peut être responsable de la prévention du diabète de type 2.
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Le brocoli est important car il existe des fibres qui ne sont pas digérées de la même manière que les autres glucides, ce qui aide à contrôler la glycémie. Il existe également un composé appelé sulforafan, qui aide à contrôler la résistance à l’insuline et les niveaux de glucose. L’éducation avec des patients diabétiques montre que le sulforaphane peut réduire la glycémie de plus de 10%.
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La courgette est riche en fibres solubles, ce qui réduit la vitesse de l’absorption des aliments de la glycémie. Parce qu’il y a un indice de glycémie bas, c’est un excellent choix de remplacer les glucides dans un repas.
4. Aubergine
L’aubergine est une excellente option de suivi pour les repas. En plus d’être riche en fibres solubles en eau et ayant un faible taux de glycémie, il existe également un client qui aide à contrôler la glycémie.
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Que ce soit une vapeur cuite ou utilisée dans des recettes telles que le riz, le chou-fleur, ce légume est excellent pour aider à contrôler la glycémie. De plus, le chou-fleur est une bonne source de vitamines antioxydantes, de vitamine K et a un faible glucides.
Section supplémentaire
La consommation de vinaigre de pomme a été recommandée de 10 à 30 ml avant le repas, car elle peut réduire la glycémie jusqu’à 30%. De plus, le début d’un repas avec des salades ou des aliments riches en fibres, en protéines ou en graisses saines peut faire de nombreuses différences dans le contrôle de la glycémie.
(* Thaline Silva, Journalisme de stage sous la supervision de Felipe Saraiva, éditeur Web Oliberral.com)
