Candy en 1956, qui a normalisé Hornaso à Salamka au-delà du lundi lundi
Dans son bureau, ils se dirigent vers deux portraits: son oncle Agus et sa tante Charito. Ce n’est pas un hasard si nous sommes assis là pour que Mariano raconte l’histoire de Gill Candy. Près de soixante-dix ans plus tard, la société maintient des valeurs précoces. Rien n’est une coïncidence, tout le résultat de l’effort et de l’intérêt d’une famille qui voulait quitter le sceau à Salamka, et ce qu’ils clignaient des yeux et métaphoriques. « L’entreprise commence dans un petit atelier à Benaranda de Prakamond avec le père de mon oncle, Paulino », Mariano, troisième génération et neveu de Augustan et Rosario.
Au cours de cette année, Paulino est ouvert par pâtisserie – alors il a commencé à se qualifier – il considère que « perdre entre les dates ». Cependant, il aime comment les premières années d’activité devaient fournir des détails sur leur âge. «Ensuite, c’est lui qui l’a incité à maintenir la luzerne, ce qui nourrirait les vaches pour faire du lait pour faire des gâteaux. Tout en eux est né, et maintenant c’est impensable », dit-il.
« Paulino a vu qu’une boulangerie avait été changée à Maria Axiliadora », explique Mariano, « les possibilités pour ses enfants de Bounaranda ont été réduites. » Cette opportunité semblait possible pour l’avenir d’Augustin Gill, l’un de ses enfants. « De plus, un travailleur de cet endroit est entré dans Aroo de Santo Tomingo et a convaincu ma tante de rester dans la boutique. Il était dans l’atelier », explique-t-il.
Il y a près de sept décennies, le voyage de confiserie dans la capitale a commencé: les gâteaux ont été transportés dans les tiroirs de la tête d’un endroit à un autre. Un mariage nouvellement marié avec sa ville natale de seulement 25 ans pour essayer sa fortune dans la ville. Malgré le plus grand que la chance, le succès a dû être stable. « Au cours des premiers mois, ma boulangerie tante et la pièce arrière de mon oncle dormaient tant qu’il y avait une maison », explique le neveu.
Une grande famille dans un meilleur atelier
Récemment, passez à un particulièrement à Salamka. De ce petit atelier à Santo Tomingo, on est allé à Alamedila, et de nombreuses années plus tard, sont allés à Valladolit Road, et c’était petit, et Federico a essayé de s’installer à Anaya. Cependant, Auguston pensait que la croissance de l’entreprise était un grand atelier de la ville, ce qui a laissé tous les plus petits magasins. En 98, il était presque à la retraite et souffrait d’une maladie grave, et comme Mariano l’a défini, il a pris la décision de « quitter un opérateur toute une vie ».
Malgré l’opposition à l’état de santé subtil qu’il a dû faire face, Auguston n’est pas tombé et Villarees de la Reena a choisi le grand travailleur. «Le fait d’avoir cet objectif lui a donné sa vie pendant des années», explique Mariano. C’était un rêve qu’il apprécierait simplement, mais il a suivi pour le donner à la grande famille qui a créé un avenir de confiance. Avec les travailleurs qui ont grandi avec lui et Mariano et un autre frère, certains des plus joueurs sont devenus les partenaires de l’entreprise.
« Nous essayons de sentir la nouvelle génération de cuisiniers à pâtisserie tuer une grande famille »
Mariano est maintenant en charge de la direction, et ses oncles essaient de respecter la plus grande héréditaire de son oncle: la valeur personnelle d’une entreprise, sans relations de sang, maintient la nuance familiale. « C’est de plus en plus compliqué, mais la nouvelle génération qui entre dans les États-Unis, nous essayons de sentir que c’est une grande famille », explique-t-il. La vérité est que travailler sur le chemin pour fournir un excellent service dans l’eau – avec la production de 6 000 Hornezos – le traitement des alliés et de la marin, révèle que l’environnement familial est un autre objectif.
Parmi les travailleurs des travailleurs et des magasins d’Opradar, le modèle contient plus de quatre-vingts huit, ce qui rend la confiserie possible. All: Après un demi-siècle, ceux qui ont touché les retraités et les mains de mangue et les nouveaux attendent des années pour dominer l’entreprise. Des décennies les divisent pendant des décennies et continuent d’écrire des chapitres de bonbons.
La nostalgie insatisfaisante qui a provoqué la normalisation de Hornaso
« Hornazo a été vendu n’importe quel jour de l’année. L’histoire de la façon dont mes oncles géraient, pas seulement lundi. » Par conséquent, Mariano commence à introduire un indice qui a conduit au moins à la boulangerie Gill pour vendre cette nourriture Kerro pour toute occasion. « Après quelques semaines d’eau lundi, ma tante prendrait un Hornnoso, mon oncle dit:` `Nous en faisons deux: la commission et l’autre je veux manger HornaSo ‘. Cependant, il ne l’a jamais goûté parce qu’ils me le vendaient tous les deux. » Ma tante a dit: « Comment se répéter dans plusieurs jours. Dans le magasin tous les jours, avec la plus grande production, et certains peuvent être sauvés pour Augustin.
