Comment l’agriculture s’est-elle développée au Portugal au cours de la dernière décennie?
Selon les informations de Institut national de statistiquesEn moyenne entre 1962 et 2022, la quantité de production agricole Il ne augmente que 0,61% par an.
Pourtant, pendant cette période, il existe différents styles de croissance. Alors que la production d’animaux a considérablement augmenté entre 1962 et 2525, avec plus de 3% d’augmentation par an. Au cours de ces deux décennies, la production de légumes a considérablement diminué.
Cela a réagi au comportement des produits alimentaires à l’époque parce que la population portugaise a commencé à accéder à plus de lait et d’œufs. Les produits précédents étaient dans la famille.
Cela a accru l’accès à la nourriture, la population de la population en considérant la forte croissance dans la recherche de produits alimentaires des animaux. Après cela, la situation a changé et s’est retournée à la plupart des dernières décennies. Production d’usine Se développera plus (+ 3,3% / an) plus Fabrication d’animaux (+ 1% / encore)
Cette évolution a conduit à cela. Au cours des six dernières décennies, le profil de la production agricole au Portugal a changé en 1992. La production d’animaux représente plus de 44% de toute la production agricole a diminué à 38% en 2022.
Au cours des 40 dernières années, qu’obtenons-nous de plus en plus?
Si nous voyons LotPersonne Ils ont grandi en production au cours des 40 dernières années, c’est-à-dire avant tout qui se traduit par un bon régime.
Augmentez la production de légumes tels que les légumes et les légumes en dehors des fruits et de l’huile d’olive et de l’huile d’olive, qui sont plus élevées que la moyenne
Les céréales et le vin et les raisins ont une croissance au milieu du médium. Il convient de noter que toute l’évolution de ces produits, en particulier l’huile d’olive, est liée au niveau d’exportation.
Parmi les plantes, les pommes de terre ont diminué de plus de 2% au cours des quatre dernières décennies, en raison de la forte concurrence des pays européens, qui se termine par la remplacement par l’importation de consommation intérieure.
que Produits d’origine animaleL’augmentation de la production qui a été inspectée par beaucoup de pression sur la consommation de viande blanche.
Les informations du National Statistics Institute montrent que Production de volaille Au Portugal, une augmentation moyenne de 2,5% par an, mais il est nécessaire d’augmenter l’importation pour répondre à la consommation portugaise. Mis à part la viande, les œufs et la production de lait augmentent également.
Au contraire, le bœuf a diminué de manière significative 4% par an au cours des quatre dernières décennies.
Cette perte est le résultat des habitudes alimentaires saines recommandées pour réduire la consommation de viande rouge, y compris la diminution de la concurrence par rapport aux pays au cœur de l’Europe et de l’Amérique du Sud.
La production agricole dans le pays est-elle à la suite du changement de consommation du Portugal?
Aucun autre facteur ne contribue à ces changements dans la production agricole au Portugal. La première est l’utilisation du terrain, c’est-à-dire comment utiliser les surfaces agricoles.
Au cours de la dernière décennie, il n’y a eu aucun changement majeur dans la dimension des surfaces agricoles utilisées. Mais l’utilisation qui a été modifiée
De l’autre côté, il y a une diminution de la surface. Occupé par la culture agricole annuelle et permanenteC’est la terre qui a été cultivée chaque année. D’un autre côté, la zone terrestre possédée par Thunfa et prairie permanente–
Cette évolution montre que Laisser la tendanceParce que la croissance la plus rapide est la prairie et la prairie qui sont des zones indésirables.
Afin d’obtenir plus d’idées concrètes, les informations montrent que dans 60% des près de 40% des zones agricoles qui ont été cultivées chaque année ont disparu.
Cette baisse est principalement due à une grande baisse de la zone des grains. Il est vrai que d’autres cultures ont été cultivées au cours de la dernière décennie, comme les vergers. (En particulier les fruits secs) et les jardins d’olivier – mais seulement partiellement compensé pour la perte importante de la zone dont la céréale était possédée.
Ces changements entraînent la violation du poids de la surface qui est importante par la culture annuelle et en permanence: 78% des surfaces utilisées en 1962 à 47% en 2022. Au contraire, le poids de la prairie et des prairies est passé de 22% à 53%.
Y a-t-il une enquête plus ou moins agricole?
Il y a moins de sondage agricole qu’au début des années 1960, la baisse est de 52% et la plupart se sont produites en raison de la disparition d’une petite enquête avec moins de cinq hectares en raison du manque de taille et d’une qualité du sol à faible qualité et d’une apparence d’eau.
Au contraire, la plus grande enquête a augmenté. La dimension moyenne de l’enquête est près de trois fois entre les années 1968-2019, l’un des facteurs les plus importants pour recevoir la compétitivité en raison de niveaux plus élevés, ce qui signifie l’accès à une technologie plus efficace.
Comment est le développement du développement agricole?
Les travailleurs agricoles ont diminué de 87% du début des années 1960 à nos jours. Cette baisse est plus claire de l’année suivant l’adhésion du Portugal et de l’Union européenne. (De la communauté économique européenne) en 1986 et après cela, il y avait un taux réduit
La plus participation à cette affaire La perte est très nette. La baisse du nombre de travailleurs agricoles de la famille, ce qui est plus rapide que la perte de salaire, ce qui a augmenté au cours de la dernière décennie.
Les descendants de l’autre côté de la disparition de la petite exploration (la technologie est basée sur le travail). D’un autre côté, cela est dû à l’évolution technologique, qui est basée sur des machines et récemment, même dans certains robots.
Il convient de noter que l’évolution de la technologie dans l’agriculture, non seulement, mais entraînant le nombre de travailleurs réduisant l’utilisation de la technologie et des investissements les plus élevés dans l’agriculture. (En particulier dans la machine, les machines et les bâtiments) ont grandi pour rechercher d’autres produits tels que les engrais, les graines et les phytopharmceuticals, y compris des services tels que les vétérinaires ou l’entretien des machines qui est appelé Consommation de niveau intermédiaire–
Au cours des deux dernières décennies, cette évolution a été causée par la forte croissance de la zone des jardins d’olive, des vergers, de la culture de serre, des légumes et des fruits.
En plus de la baisse du travail, les détails des agriculteurs portugais ont également changé?
Oui, beaucoup. Tout d’abord, le nombre de Fabricant individuel Réduit moins de la moitié et l’apparence de femme– Après cela, plus de deux fois plus société L’agriculture, qui utilise actuellement plus d’un tiers des surfaces agricoles et embauche 21% de la main-d’œuvre.
Les informations du National Statistical Institute montrent également que les fabricants agricoles Plus vieux De manière significative Seulement 10% de moins de 40–
C’est l’un des faits qui conduisent à une demande accrue de travailleurs migratoires, en particulier dans la grande enquête et l’expertise en culture permanente. (Comme les olives, les amandes et autres vergers) ainsi que les plantes à effet de serre (comme les fruits rouges et les légumes)
L’agriculture est-elle maintenant plus efficace ou moins que jamais?
Au Portugal, les produits de Territoire Il a une évolution très positive au cours de la dernière décennie.
Cette tendance se produit à la suite de «l’abandon» du bord du bord. (Qui est devenu une partie des prairies et des pauvres), que ce soit à partir de l’utilisation de nouvelles technologies de production qui ont un potentiel beaucoup plus élevé
Produire toujours travail A augmenté de façon spectaculaire. L’enquête «perdue» a un travail intense.
Dans l’enquête qui reste et a augmenté, il y a beaucoup moins de technologie de recommandation.
Facilement, L’augmentation de l’intensité des machines entraîne la diminution de la demande de main-d’œuvre et le plus grand volume de production.– Cette tendance est similaire à la vérification dans d’autres pays du sud de l’Europe.
Cela signifie-t-il que l’agriculture est plus rentable?
Oui, la production du secteur agricole augmente. La quantité de produits agricoles est encore plus précieuse ou moins au cours de la dernière décennie. Mais en utilisant de moins en moins de terres cultivées
Cela signifie que la valeur de cette production a augmenté de manière significative en raison du solde plus positif entre le prix de vente et le prix d’achat des facteurs de production.
Si cette évolution positive augmente également l’augmentation directe de la production et du revenu des fabricants agricoles. (Il est très important dans le contexte de la politique agricole générale), alors nous entraînons l’amélioration du secteur agricole national, ce qui est plus important lorsqu’il diminue le nombre de main-d’œuvre nécessaire à la production.
Au cours des 40 dernières années, deux périodes ont été soulignées lorsque la performance a sauté davantage: l’une d’elles s’est produite au cours de la décennie après avoir rejoint l’Union européenne et une autre reçue au cours de la dernière décennie entre 2012 et 2022.
Quels produits sont les plus talentueux portugais et les produits qui dépendent de la plupart des importations?
L’indicateur que nous utilisons pour évaluer le niveau de suffisance ou de dépendance à l’égard de l’importation elle-même est le niveau d’approbation, qui est calculé à partir de la production et de la consommation de chaque produit, y compris l’importation et l’exportation.
Voir les informations actuelles liées à l’année 2022/23 dans des produits d’usine tels que Blé,, orgeOh maïs doux et souhait, Le Portugal a un degré très petit et réduit.
C’est ce que le pays produit en dessous de ce qui est nécessaire pour répondre à la consommation intérieure, en fonction de l’importation. Dans le cas de ces produits, la tendance est le résultat de la diminution claire de la production. (En raison du manque de compétitivité sur le marché international)
Dans d’autres produits tels que les fruits frais, les oranges et les vaches, le porc ou les oiseaux, le pays a sa propre valeur comprise entre 50 et 100%.
déjà Fruits secs, lait, beurre, riz et huile d’olive Ils ont leurs propres diplômes – plus de 100%, ce qui signifie que dans ces cas, le Portugal est en position de marché. « Pays d’exportation »
Il convient de noter qu’au cours de la dernière décennie, l’agriculture portugaise était confrontée à des défis importants, tels que l’impact de la crise économique et financière qui conduit à l’intervention de la troïka.
Même dans le contexte de la crise continue, l’agriculture au Portugal est flexible et la capacité de bien répondre d’un point de vue efficace, de la technologie et de la structure. Malgré les défis, les meilleurs résultats économiques et entreprises au cours des dernières décennies ont été couronnés de succès.
À la fois au Portugal et dans les pays les plus développés, il joue sur la forme technologique d’augmenter la concentration de l’agriculture, selon le remplacement du travail humain et des processus biologiques.
Ce modèle a un effet positif du point de vue économique. Mais provoquant des problèmes environnementaux dans la gestion des sols et de l’eau, et dans la biodiversité et les émissions de gaz à effet de serre, c’est un consentement qui nécessite un modèle de concentration agricole durable, qui aide à augmenter la productivité. Mais l’évaluation de l’écosystème et l’amélioration de l’utilisation du sol et de l’eau
C’est dans ce contexte que le mode de production est plus important, en particulier dans la dernière moitié. À l’avenir, la politique publique peut être extrêmement importante afin de pouvoir augmenter les effets positifs de ces différents modèles de production durable.
