C’est l’astuce du cuisinier pour faire « le meilleur numéro français de l’histoire »
En Espagne, il y a une tortilla de pommes de terre, mais il y a aussi le français. Cette dernière expansion est classique, mais en même temps spécial. En fait, il y a beaucoup de cuisiniers de nos frontières Ils ont de petites astuces pour créer une version parfaite et savoureuse. Un exemple est Tapis Munos, curieusement, en dit plus Getorra et sauce au fromage.
Il y a différents exemples en dehors de notre pays Les chefs appréciés ont partagé leurs astuces Faites une bonne tortilla française. De ce restaurant français 3 avec les étoiles de Michelin, Jose Andrez aussiUn cuisinier espagnol basé aux États-Unis et fondateur d’un bénévole appelé «World Central Chicken».
Asturion a expliqué comment faire « la meilleure tartille française de l’histoire ». C’est le caractère unique de sa recette Il n’est pas nécessaire d’utiliser des pots mais besoin d’utiliser un micro-ondes. En lisant, Jose Andrez protège, avec ces étapes, une «omelette» parfaite est obtenue.
C’est « la meilleure tartille française de l’histoire »
Le chef Jose a été invité à Bodgastian fourni par Joe Joe Rohan et a parlé avec d’autres choses Comment faire la meilleure tortilla française. Est la première étape qu’il a expliquée Utilisez un œuf et une cuillère à soupe de mayonnaiseOvarien Et inventer tout Jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé.
Il est la deuxième étape de la Grèce du récipient approprié au micro-ondes avec un peu d’huile Ajoutez ensuite le mélange d’oeufs et la mayonnaise. Alors, alors, Mettez-le sur l’appareil et chauffez-le pendant « 30 ou 40 secondes ». Les résultats? Une « tortilla très bonne et moelleuse. Le bouillon d’oeuf avec de la mayonnaise lui donne beaucoup d’air. C’est délicieux. » De nombreux restaurants aux États-Unis.
Une autre astuce utilisée par les chefs pour créer une tortilla française
Maintenant, vous restez avec la méthode du chef Jose Andres pour créer une tortilla française riche et délicieuse, et nous continuons avec une autre astuce qui est la plus utilisée parmi les chefs. Il est utilisé pour utiliser un filtre et traverser l’œuf battu Dans l’ordre, je n’ai pas d’air lors de la cuisson.
Cette technique vous semble de l’avoir vu Dans la série OursJeremy Allen White joue le chef le plus étrange. C’est une astuce que vous pouvez utiliser dans le cas où vous souhaitez faire Quelques œufs brouillés juteux. Essayez de le dire.
