La tâche de « Azadar’s Asadar » de Byrrata aura lieu avec un monument pour placer le restaurant Avenita Da dans le centre de Readhata.
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Le « Mois de la liste de Pirada Leido » se traduit par le « partenariat » entre la municipalité locale et la fraternité Pirata Leido Castronamic.
L’inauguration est prévue pour le 30e anniversaire de la Fraternité le 31 mai, « il est chargé de protéger et d’encourager cette icône gastronomique dans la région ».
Puisqu’il existe de nombreuses entreprises appelées à cet effet, de nombreuses activités seront prévues pour la municipalité de Meildhada, comme la visite et le déjeuner, et la date de la jonction de Kalfirius sera marquée.
La municipalité a approuvé un soutien inhabituel de 24 980 euros (+ watt) aux conférences casonamiques de Leidio da Byrrada, qui est considérée comme une partie importante d’une connaissance traditionnelle et de la propagation d’une connaissance traditionnelle.
Le monument proposé a analysé que « en tant qu’âges, veulent reconnaître publiquement tous ceux qui ont contribué à la réputation des porcs rôtissants dans le style de Pirata, son importance est au-delà de la sphère gastronomique et se considère comme la marque d’identité du territoire. »
Discours direct
« À Meilhata, la plupart des performances économiques sont attachées au cochon. C’est notre grande perle, qui devrait être évaluée et maintenue. D’autre part, ce monument promeut les affaires de la plus importante de cette dynamique, de cette culture et de cette culture économiques. » – Antonio George Franco, maire.
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