Mieux pour les deux mondes: Comment un Bellet Grill a conçu pour les grillers de caisse
Fait reectek GrilladesMais en ce qui concerne la cuisine de l’arrière-cour, ils ne peuvent pas le faire du tout. Par conséquent, lorsque l’entreprise a tenté de créer une alternative au griller à gaz, elle a dû faire quelque chose de différemment, sans créer un véritable gril à gaz.
Son nouvellement lancé X-Fire ProLe rectac l’a peut-être fait. La société affirme que ses recettes à double mode combinent les meilleures particules de bois et les meilleures gaz et fournissent la plage de température de 225 à 1 250 degrés Fahrenheit. Mais il ne s’agit pas seulement de venir à cette chaleur de haut niveau. Quant au rectac, il est très important de synchroniser les doubles compétences avec une conception intuitionnelle.
« Une partie de notre processus de développement a poursuivi le marché des grilles à gaz et a attiré de nouveaux utilisateurs dans l’univers du Bellet Grill », a déclaré le VPP de RECTAC. « Nous avons estimé que la meilleure façon de le faire était de les rencontrer sur leur terrain. »
Les grillades à gaz sont très faciles à utiliser. Ils sont très familiers à la plupart des gens car ils agissent comme du poêle et de la lumière en appuyant sur un bouton. Principalement conçus pour la cuisine thermique élevée, ce sont les grils que vous voulez pour les hamburgers, les steaks et autres éléments essentiels de barbecue, et vous ne voulez pas nettoyer le charbon de bois. Exécutez-le, préparez votre repas et éteignez. De plus, il existe de nombreux brûleurs dans les grilles à gaz qui permettent aux chefs d’arrière-cour de régler et de maintenir de nombreuses zones de température au besoin.
Le X-Fire Pro RECTAC est nécessaire pour créer un système similaire à deux brûlures / incendies. L’un d’eux ne suffit pas pour couvrir un espace de cuisson de 825 pouces dans un si grand gril. Il est particulièrement vrai en cas d’option thermique directe. Cependant, les performances de 1250 degrés ne nécessitent pas de pots à double feu. À cette fin, la société utilise des crackers de feu de son modèle Pulsey Deluxe, capable de 1 000 degrés sérieux.
Lesshaft m’ont amené à savoir comment Rectac atteint cela et utilise un pompier spécialement conçu « de style gaz », qui enflamme le gaz en bois produit lorsque les particules sont brûlées. Avec la construction à double paroi de cet important composant, quelque chose qui fonctionne similaire aux canaux de ventilation dans une cavité de feu de poêle séparée, la société peut souder le gaz à bois à des températures supérieures à 500 à 600 degrés.
Maintenant que les particules de recsek peuvent être pleinement exploitées, elle peut être atteinte avec une chaleur extrême, qui devrait être autorisée à entrer en contact direct avec les flammes. « C’est un obstacle réglable », a déclaré Leshaf. « Vous pouvez être entièrement fermé, un peu ouvert et ouvertement ouvert et large à presque toutes les manières. » Le Dumper et une fonction de contrôle de recherche adaptative sont disponibles uniquement dans la cheminée du côté.
À gauche, il y a une exemption en acier perforé qui comprend la source de chaleur. Il permet des côtés chauds et froids de Grill, ou pas chaud et si chaud, qui sont tous deux des systèmes culinaires courants pour les grillades au gaz. Vous aurez besoin de plus de chaleur pour rechercher un steak, mais il est plus indirectement de la chaleur pour le ramener à la température. Ou toutes les personnes qui veulent que leurs steaks puissent avoir des gens qui cuisinent différemment. Dans tous les cas, les grilles à gaz vous permettent d’avoir différentes tropiques et il existe un mode grill de X-Fire.
Bien sûr, X-Fire Pro devrait être un Bellet Grill, et cela nous ramène dans le domaine expert de RECTAC. « Personne dans un gril ne se vante de Bacon Butt, du Priscuit et des côtes », a demandé Lesshaf.
Les grillades de bellet sont les meilleures en fumée basse et lente. Bien sûr, vous pouvez faire de la cuisson, frite et défini sur la plupart des modèles, mais voici la viande fumée du pain et du beurre, les fruits de mer et d’autres aliments. La plupart de ces jours offrent une sorte de connexion aux grilles de bellet – Bluetooth, WiFi ou les deux – Ainsi, vous pouvez garder les onglets en cours sans vous tenir à l’extérieur tout le temps. Cela se fait généralement avec une application, qui vous permet d’ajuster la température de cuisson du gril, de mettre en œuvre quelques méthodes ou de fermer la distance.
Dans le X-Fire Pro, le mode fumée, seul le pot de feu gauche fonctionne. La chaleur du Deiflector forée que j’ai mentionnée est conçue pour que la chaleur soit poussée au milieu du gril. C’est comme le fonctionnement d’un fumeurs de décalage (brûleur de bâton). Bien que le pot de feu actif soit sur le côté gauche de la cuisine, Leshaf a noté que « l’équilibre de la température est considérablement stable ».
Pour intégrer pleinement les deux types de grils dans la même unité, il était facile de concevoir des restrictions rectales, qui est facile à comprendre les utilisateurs de gaz et de peigne. «Nous voulions créer beaucoup de choses qui connaissent les consommateurs de gaz», a-t-il expliqué. « Ce sont les poignées à l’avant, beaucoup en acier inoxydable (en acier), même lorsque vous l’exécutez, c’est les anneaux LED autour des lumières. »
Il y a un total de quatre boutons. Un à gauche contrôle les deux systèmes de grill: fumée et grill. Lorsque vous choisissez ce dernier, toutes les LED autour de ces boutons clignotent en rouge. Il existe deux poignées pour le contrôle du brûleur / incendie, ce qui vous permet de choisir un faible, moyen, élevé ou maximum. Il existe une bulle de contrôle de recherche adaptative qui vous permet de résoudre la quantité de contacts de flamme directs avec votre alimentation.
Lorsque le temps pour la fumée vient, tournez cette bulle gauche et les commandes du X-Fire Pro transforment la machine en un gril à ceinture traditionnel. Les LED autour des quatre boutons centraux passent du rouge au blanc et courent sur l’étagère latérale. Ici, vous réglerez les réglages pour les cuisiniers faibles et lents et surveillez la température. Si vous n’êtes pas familier avec les grillades des bellelet, l’affichage du contrôleur aidera des conseils tels qu’un rappel pour couvrir le couvercle lors du tabagisme.
La plupart des personnes qui ont cuisiné avec un gril à ceinture connaissent l’utilisation de l’utilisation du téléphone pour surveiller la température et accéder aux télécommandes. Dans le X-Fire Pro propose le RECTAC en mode fumée, ce qui signifie 8 à 12 heures d’épaule de bacon ou de grril de grril. Personne ne fera les archives de bébé. Comme la plupart des compétitions, il fonctionne sur votre réseau Wi -fi à domicile.
Bien que le gril soit entièrement conçu pour fonctionner dans deux méthodes distinctes, vous pouvez facilement basculer entre eux. Si vous souhaitez rechercher un steak, par exemple, vous pouvez le fumer d’abord en 225, puis ouvrez le couvercle en mode gril. Le pot de feu gauche est déjà en cours, mais il activera la droite vers la finition extérieure souhaitée. Lesshaf a déclaré « un peu plus de patience » du mode gril au mode fumée, car la salle métallique est chaude, et il faut un certain temps pour refroidir la température appropriée.
« Nous avons essayé de le concevoir avec les tailles finales », a-t-il déclaré.
En fin de compte, il semble avoir fait le rectac. L’entreprise a mis deux grilles séparées dans une machine, nourrissant chacune aux chefs d’arrière-cour bien connus. Ce faisant, il a créé un grill unique, qui est séparé de la plupart des compétitions. Le X-Fire Pro n’est pas un grill de bielt, qui est suffisant pour passer, qui est un animal thermique élevé. Il offre plus de saveur que le gaz en brûlant des particules, et il est beaucoup plus facile de vérifier vos niveaux de carburant ici que lorsque vous gérez un réservoir.
« Nous voulons leur fournir (dans un gril à gaz) », a-t-il conclu. « Si vous voulez vous lécher les orteils dans l’eau de la nourriture que vous ne pouvez pas obtenir dans un gril à gaz, cela vous donne un véhicule pour le faire. »
Je vais bientôt tester un X-Fire Pro, alors voyez si cela vaut l’investissement pour 5 1 550. Oui, vous pouvez trouver un bon gril à gaz pour se connecter à un gril bien-aimé solide. Mais il y a deux équipements de cuisson sur votre terrasse ou votre terrasse, et vous devez toujours vous battre avec le souci de la taille du réservoir de propane avant chaque séance de grillade. Le nouveau modèle du RECTAC doit l’ajuster, et si vous avez des réclamations de performances, il mettra également un nouvel équipement de grillade sur votre arrière-cour.
Le temps serait le temps de dire si les deux styles de recettes étaient vraiment unis.
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