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Eau de la mine Ce vin plus frais rouge Labao | Dasio

Sawo Cotton Doe Sul, Quinta do Cato, Tere Du Lafis (dans la section de la pente de la rivière, le sous-conviateur de Wuka), dans la région viticole du Dio, a présenté son premier rouge du tunnel – quelques jours plus tard, quelques jours plus tard, 1.º Soutenir l’expérience de voyage en vinCe sera le seul vin Stage Coulé dans un tunnel au Portugal. Donnant un groupe d’invités, il pouvait aller pêcher, il devrait l’être, et les cadeaux ont donné au vin le « contrôle » pour les cadeaux. Cat « da mine » 2022 et le lieu du chat Usera Tinto 2022. En raison de la même chose, les deux vins sont différents.

Nous nous sommes d’abord avérés «normaux». Couleur ouverte, 13,5% d’alcool, odeur pour les fruits rouges (durs, sans maturité) et une zone forestière. Dans la porte, le vin a été donné FresqueUn rafraîchissement épicé, et VinBombe.

Quand nous sommes arrivés à la version «mienne», nous l’avons senti surtout Nez C’est ce que c’est. Le vin dans le tunnel non seulement l’arbre aromatique aromatique, mais il semblait être très vif dans l’odeur de l’odeur et des ruisseaux, qui ont des contours spécialement définis. Les fruits sont les mêmes, mais le tanin est très défini et Comme l’embout buccal C’est un peu plus.


Celestay, Carlos et Son Paulo (entre les deux), le tunnel Kedi à l’entrée de Quint
Atriano Miranda

Tout d’abord, la réserve a fourni un test légèrement chaud. Il peut avoir un degré ou deux au-dessus de la couleur rouge qui est sortie de la mine pendant 12 mois et la température pendant 12 mois et la température était stable et 15,5 degrés centigrades. Quinta Toe Catto a introduit une boîte avec deux rouges de 2022, ce qui est « normal » et le mien; Le réglage coûte 49 €.

Après de longues années de vie en Suisse, sur les pentes de Lavox, de Celelete Bento et de la famille ont décidé de retourner à Lafes, où ils avaient des racines. La deuxième plus grande région viticole de Suisse, inspirée par la culture vinnique de la CAN UD, a décidé de cette façon de planter deux hectares et demi, demi-et -a-half, vignoble de vignobles. Tere Il s’agit de S. Cotton Doo Sul, une propriété familiale des forêts et des arbres fruitiers, et Cestay et son mari Carlos Pâques avaient des « cordes marginales » qui font la couleur blanche des vieilles souches du chat. Après de nombreuses années d’expérimentation, la marque naîtra en 2021Le nom de l’endroit, le chat de la famille à son image, les lieux.

« Ce projet est né en 2022, né avec une présentation blanche (récolte) (vraiment). C’est la première version. Nous n’avons fait que 333 bouteilles blanches », le public gérera le fils et les affaires, les fonctions et le marketing. La même année rouge sera publiée en 2023 (1700 bouteilles), mais Paulo et ses parents ont décidé de coller 400 bouteilles de 2022 récoltes dans la mine.

Ce vin est maintenant en cours d’introduction, et ceux qui veulent sortir du tunnel, ont même l’expérience d’entrer dans le tunnel, et les endroits dont nous avons besoin pour marcher sur la tête d’une personne pour s’adapter – les bouteilles organisées dans des boîtes en plastique, qui sont utilisées dans la source de la plénitude, sont immergées dans la source de la plénitude.

Atriano Miranda


Atriano Miranda




Sur les bords de cette époque, les fermes et les communautés mesurent environ 300 mètres de haut, et à l’époque de la culture du maïs, Malvasia Fina, Arindo, Dona Franca, Grape, Pickel et Ferno Perses, d’autres castes blanches. Dans le « nouveau » vignoble, ils ont planté Turica National, Jain, Alphrocheero et Tinta Rorris. Dans une zone de transition entre Lafes et d’autres partiesBonne expression solaire et proximité de la rivière, les vins bénéficient du microclimat favorable pour protéger les vins Acidité Maintenir un rafraîchissement et un faible contenu d’alcool aujourd’hui, « rouge dans une rangée de 13/14 degrés ». La famille est satisfaite des essais de la ferme et de la cave: à partir de 25 € par personne, ils prouvent au moins trois vins et « l’huile d’olive et leur propre production », généralement le guide de l’arrivée.

Pendant deux décennies, la famille a vendu son vin, en particulier le rouge, en vrac. Antonio Pina, le producteur de Quinta Do Kedi Wine, a suggéré que la famille « The Jumpin » a créé une marque à un bon moment. Ils «évitent d’utiliser autant que possible les herbicides,« moutons, machines à fil et beaucoup de déchiqueteuses »,« régénération du sol », mais un Tere L’humidité et le Vitticalser rafraîchissant n’est pas toujours facile. Ils travaillent à Cestay et Carlos, déjà mis à jour, vignoble.

Centennial Laphees Wine Area (aujourd’hui sous-division) Sawo Cotton Doe Sul, Olivera de Frades et les municipalités des pauvres, des pauvres et des pauvres, où le climat a une bonne portée de chauffage. Il a déjà une autre dimension, avec de nombreux producteurs et marques, mais après la faillite de la cave coopérative locale (la famille Pento de Pâques a même donné les raisins « tôt »). Quinta Do Catto ne produit que 8 à 10 000 litres de vin par an, et une petite portion produit du vin rouge, blanc et rose.

Il y a « une microphradication », la moitié des producteurs qui rejoignent ce fabricant ont honte, mais le RE-RISSION fermement Tere Lafes. Preuve de la croissance d’une masse critique intéressante dans les Lafis, en examinant les règles de la section « Lafes » de la fin 2023: 85% des 85% des Campus Et les raisins des « cordes » peuvent déjà entrer dans les vins.

Nom Red Birking Cat’s Location 2022

Producteur Quinta du Catto;

Castes Durica National, Jain et Alphrochero

Partie Dasio

Qualité de l’alcool 13,5%

Prix ​​(Euros) 49 (combiné avec le rouge «da mine»)

Score 89

Professeur Ana Isabel Perera

Conseils de test Ce lafle rouge, et un plan familial né en 2021, contient un berceau dans le sol de l’argile, un an formé dans les barils de chêne français et mettent la bouteille en mai 2024. Il a une couleur ouverte, 13,5% de la valeur de l’alcool-sarasari, qui est de plus en plus bien accueillie de couleur rouge. (Dur, sans maturité) et sauvage. Dans la bouche, il est nouveau, un rafraîchissement épicé, et le drapeau est bon. Il est publié dans un ensemble, qui comprend la version du vin dans l’eau minière dans le quinta do catto.

Nom L’emplacement du chat « da mine » rouge 2022

Producteur Quinta du Catto;

Castes Durica National, Jain et Alphrochero

Partie Dasio

Qualité de l’alcool 13,5%

Prix ​​(Euros) 49 (combiné avec la réserve rouge)

Score 90

Professeur Ana Isabel Perera

Conseils de test Nous avons prouvé cette place du Cat 2022 « Mining » avec sa version « normale » (l’équilibre rouge de la même année), et par rapport au stage à 12 mois. Faire une bonne différence. « Da Mine » a un nez plus frais – le fruit est le même et l’odeur du vin, mais c’est l’odeur de l’eau, l’odeur de l’eau qui fonctionne par les rives des ruisseaux – et la bouche est très tranchante. L’alcool a les meilleures définitions: le tanin est très défini et la fin de la bouche est encore un peu plus longue. Le producteur a introduit la boîte à deux wins, qui comprend une version de la phase submergée.

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