Chocolat Jinging sur Altamira: le plus grand festival de bonbons d’Amérique latine a lieu en juin | Économie
Du 26 au 29 juin, Altamira offrira une autre version de Chocolate Jing, l’un des plus grands festivals de chocolat et de cacao en Amérique latine. À l’époque du festival, le Vilmar Sorez Event Center sera la scène d’un projet sérieux, qui aura une admission gratuite, et unira les producteurs, les chefs, les chocolaters, les chercheurs et le public dans la célébration de la culture du cacao amazonienne.
« Le ginge au chocolat est plus qu’un événement gastronomique. Il s’agit d’une plate-forme pour évaluer la forêt, les communautés et les compétences de production d’Amazon. Nous voulons montrer au monde pour créer la croissance avec cohérence », explique Marco Lesa, le créateur du festival, Marco Lesa.
Appelez la grande nouvelle cette année DésertIl s’agit d’un lieu dédié à présenter comment la technologie peut coopérer avec la production de cacao efficace, innovante et responsable de l’environnement. L’un des moments forts de la programmation castronamique, la cuisine brésilienne Janana Torus Ruda, en 2024, a choisi les meilleurs chefs féminins du monde avec des classements précieux dans les 50 meilleurs restaurants du monde. Janana a été reconnue à l’échelle mondiale pour la cuisine brésilienne et l’approche innovante et le restaurant des commandes de Chao Palo, un Gaza do Borco.
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Le festival devrait être plus en programmation Expériences émotionnelles, sculptures de chocolat en direct, expositions sur l’histoire du cacao, les lieux culturels et la place des enfants, « Chocland », ainsi que le salon de la cuisineDe grands noms tels que Lucas Korasa, Janina Torus, Mariana Carcutta, Leo Modesto, Flevio Amoto, Carlos Rebereo, Leonel Orteca, Rita Aguayar, Elder et Nalwa seront fréquentés.
Ce phénomène combinera des experts, des producteurs et des représentants du paragraphe pour discuter des défis économiques, sociaux et environnementaux du galeur Coca.
Le chocolat Jing est réalisé en collaboration avec l’hôtel de ville d’Altamira par le Secrétariat d’État du développement agricole et des pêches. L’événement est financé par Funkaka et possède un système de MVU Embertimethos, qui déplace de nombreux secteurs de l’économie locale tels que le tourisme, le commerce, l’agriculture et les services, qui renforce la création de la région en tant que centre de fabrication et d’innovation stratégique.
