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État par l’assiette: naith et poissons confus

L’île de Mex Caldine est un endroit important – il ne s’appelle pas seulement « La Venicia Mexicana », mais aussi l’un des sites les plus célèbres de l’histoire du Mexique, et la signature du pays est l’un des plats de cuisine signés.

Le mexelitlan de Nairit est considéré par beaucoup Ancêtre Au Mexique, les Aztecs So-appels ont quitté leur célèbre patrie « Astlan », et Hudsilobactley Dieu leur a dit de trouver quelque chose de nouveau. On leur a dit que le nouvel emplacement serait exprimé par le symbole: un aigle est avec un serpent sur le dessus d’un Nobel Aloe Vera. Cette prophétie les a finalement emmenés à Tenoctitlon (maintenant Mexico).

Quant aux poissons mexicains, Zarandeto peut être un style plus omniprésent que tout le monde. (TT Cheng / Fliger)

On pense que la ville de l’île est un symbole que les fruits de mer de Pacific Beach seraient la maison d’origine des fruits de mer du Pacifique, la ville de l’île, car il ne suffit pas de distinguer le Mexcalditlan comme l’un des symboles culturels du Mexique.

Histoire de Pescado Zarandeo et comment le faire

Pescado Zarandeo a 500 ans d’histoire à Sinalova et à Nayarit, racines hispaniques. Le peuple tribal de la région, comme Totorrem, était les précurseurs de ce système de cuisine, et Mexcaldlin a été identifié comme le premier endroit où il était ravi.

Pour créer Jaranto, une personne a besoin d’un jaranta ou d’un panier pour combiner le poisson frais pour papillon afin qu’il ne tombe pas lorsqu’il fait frire. Chefs autochtones utilisés Mangrove Comme carburant pour ces paniers et ces feu. Cependant, la recherche de la protection des systèmes environnementaux des marais a conduit à des réglementations environnementales au cours des dernières décennies. Ainsi, maintenant les chefs utilisent souvent des paniers en métal pour attraper du poisson et les faire frire sur du charbon de bois.

Les viandes se sont également formées. Lorsque les poissons sont combinés avec Huachinango (vivaneau rouge), Rabalo (Sea Boss) ou Barco (vivaneau banni mexicain), ils sont traditionnellement faits de produits marins tels que l’ail, le jus de citron vert et le sel et le poivre. Cependant, dans la modernité, d’autres options de goût potentielles, y compris la moutarde, la mayonnaise et la salsa inklessa (sauce Worrestershire), sont incluses dans cette liste.

Le temps de grillade varie en fonction de la taille du poisson, mais cela ne devrait pas durer plus de 15 minutes. Une fois terminé, le poisson est complètement enduit de sorte que les morceaux puissent être cuits et mangés avec une fourchette. Le concombre, les tomates et les oignons sont pourvus de poissons, de tortillas et de salsa pikande (plus dans la marque à choisir).

Autres aliments emblématiques de fruits de mer dans la cuisine nairide

Le tlaxtihiili est une soupe de fruits de mer aux crevettes et au chili. (Canal 22 / Facebook)

Les totales sont créditées d’un autre fruits de mer à Naith et Sinalova: Tlaxtihiili. Né à Mexculttle, cette soupe traditionnelle est faite de crevettes bouillies, mais est goûtée avec des matériaux tels que Gujilo et Cerano Peppers, Coriandre, Ebosot et Lime Juice. Il est respecté par une structure épaisse de la pâte de maïs Nickstamalis (MASA), qui a conduit à l’étiquetage comme une sorte de « crevette attole ».

Si cela n’est pas déjà évident, les fruits de mer se trouvent n’importe où dans le Nayarith. En raison de plus de 180 miles, des aliments tels que Akuach et Chevich deviennent l’épine dorsale de la gastronomie Nayarid, et des crustacés comme les crustacés et le bar, le vivaneau, la Duna, le Torado et le Wahu.

Une découverte synolovane à Akuach, donc sa gloire est saluée lorsqu’elle attire l’attention. Mais Chevich, Sicherin de Peskato, et Bosole de crevettes Toutes les qualifications indiquent des plats régionaux uniques et délicieux. Par exemple, Chevich Estilo est fabriqué avec du poisson ou des crevettes haché, et est immédiatement identifié en ajoutant des carottes avec des tomates standard, du concombre et de l’oignon.

Bien sûr, le Poseol aimant de Nair ne présente pas de porc ou de volaille mais de crevettes. Cependant, les poissons ou les crustacés tels que les glamour et la poulpe peuvent également être utilisés. Comme tous les Poseols, Homeini est un ingrédient de signature. Mais les Nayaridas préfèrent la masse régionale du clan de type BOFO ou de Tablansilo plutôt que d’utiliser des types de maïs comme Gagahuwasint.

Le Sichaorn au Mexique signifie généralement du porc, mais il y a une version de fruits de mer dont les poissons tels que le cabrola, le rabalo et le tilabia sont coupés en lanières et sont profondément torréfiés avec de la farine et même trempés dans le tonnerre d’oeufs. Idéalement, cette délicatesse est présentée sous la forme de taco avec la salsa et la compression de citron vert.

L’histoire de Salsa Huicholin

Salza Huichol: petite sauce nairita avec une grande saveur. (Salsa Huichol / Facebook)

Toutes les recettes de Nairita sont des aliments savoureux sont une chose courante, ils ont bien un goût avec un peu de salsa huichol. La marque a commencé en 1949 depuis le début de Debb. Cependant, le fondateur et ancien joueur de briques Tan Roberto Lopez Floreus a pu créer un empire avec l’aide d’une recette familiale 40 pesos de capitalLes premières dépenses pour un broyeur à main et quelques kilos de cycles de gaspable obtenus auprès des producteurs de Huaikol indigènes de Mesa del Nayar et un câpre à main pour couvrir les bouteilles de bière creux Backpico qu’il a utilisées pour l’emballage.

Une fois les bouteilles remplies, il fera le tour de son vélo pour vendre aux bars et restaurants locaux. Il est difficile d’imaginer qu’il a toujours eu beaucoup de mal. La sauce est assez difficile, et son Spicinus – le respect de Casabel et Habanero Chillis – est équilibré par de nombreuses saveurs sophistiquées.

Selon la légende, il a reçu la recette de son arrière-grand-mère. Si c’est le cas, elle avait le meilleur goût cosmopolite. Certains des ingrédients sont confidentiels, mais ce que nous savons, c’est que le poivron rose brésilien, les clous de girofle de Madagascar, le cumin iranien et un type argo du Durrano, qui sont plus graves et citriques que la version méditerranéenne. L’iodèse joue des rôles importants de sel et de vinaigre.

« Nous pouvons changer la boîte, couvrir et changer la technologie de fabrication. Mais la formule est intouchable! » Don Roberto a dit Lustre.

À l’âge de 86 ans, il est décédé en 2019, et il était une légende de la sauce chaude qu’il n’était pas immortellement associé à Nayarith et au Pescado Zarandeo aimant de l’État. Aujourd’hui, l’entreprise continue de vendre ses produits dans le monde, en remplaçant 100 000 bouteilles par jour de son siège social à Jalisco.

Si vous obtenez m

Nairit est particulièrement le plus grand État de croissance du tabac au Mexique, qui produit une forte 84% du total national. Cela comprend le tabac roulant dans les marques de cigarettes les plus populaires du monde, comme Marlboro. Donc, si vous voulez l’ancien proverbe « Despuso de An Taco, Ann Pun Dabako », vous pouvez en allumer un après votre prochain dîner de style Nairit.

Chris Sands Le site Web de voyage USA Today 10 Best, l’écrivain et contribution du livre de voyage Kapos pour de nombreux sites Web et sorties, qui est une table de dégustation, Maryan Bonvoi Travel, Forbes Travel Guide, Barthol Cruise, Cofao Living et Mexico News Daily? Lifestyle Caractéristiques qui se concentrent sur son contenu et sa nourriture liés à un voyage spécial, son vin et le golf.

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