Le nouvel artisan de Salamanka pour unir la pâtisserie avec amour sur les chiens

«Kalkuerra»: nourriture savoureuse consommée en dehors du repas principal. De ce mot «La Kalka», la nouvelle pâtisserie de Salamka a atterri dans le quartier occidental avec un nouveau concept, dans le but de moderniser l’offre de distribution de la région.

Attiré Boulangerie Pour convenir au goût américain mais espagnol, ses produits se caractérisent par un niveau de dessert uniforme, des matières premières locales et l’expansion de l’artisan.

Ses fondateurs, Dario et Elsa, ont tenté de remplacer la pâtisserie la plus classique, qui a contribué à la touche junior et contemporaine. Ils expliquent: « Nous voulions en apporter un de plus dans le quartier, où les étudiants et les jeunes n’ont pas d’endroit pour profiter des bonbons avec une touche différente. »

Parier sur le local et l’artisan

Ils détaillent tout dans le travailleur visible du comptoir, où les clients peuvent observer le processus de création de produits nouveaux et faits à la main. «Nous n’utilisons pas de composés, de combinaisons ou de progrès; Cependant, tout est très naturel et en bonne santé sans perdre la nature agréable d’une boulangerie, «mettent-ils en évidence.

Ces produits proviennent des fabricants locaux ou à proximité, en maintenant l’engagement dans le kilomètre 0. Il supporte non seulement le rafraîchissement du produit mais aussi pour l’économie locale.

Disponible dans différentes saveurs telles que le caramel et le sel, la crème Cadalan, les pistaches ou Kinder. De plus, ils offrent des palmiers, des gâteaux plus détaillés et des produits de sel, y compris certaines options de boulangerie.

En été, ils commencent un document pour l’embauche d’événements, ouvrant leur offre pour le baptême, les similitudes et les mariages. Un plan qui cherche à intégrer sa présence dans la ville, met toujours en évidence la qualité de son produit et sa proximité avec ses clients.

« Le chemin »

Le nom de l’établissement a une formation particulière. D’une part, il joue avec le mot « Calcuaria », qui fait référence à quelqu’un qui éprouve des desserts, d’autre part, les Grayhounds et l’intérêt des propriétaires pour les propriétaires des chiens. Ils sont bénévoles depuis de nombreuses années de tuteur «toujours fidèle» et essaient maintenant de coopérer avec l’entreprise par le biais de leur entreprise. Conformément à cet esprit, la moquerie est un endroit adapté aux animaux de compagnie qui permet aux chiens d’entrer. «Il est déraisonnable qu’il existe encore des sites qui ne permettent pas à l’animal d’entrer.»