Divertissement

Deux cuisiniers de Salamanka en finale de la compétition de cuisine avec l’Iberian

Lundi 12 mai 2025, 18:29

Hôte de la maison de la Terre (Chambre de commerce et de Salamanka industrielle) V. Concours international de cuisine avec iberianLe conseil municipal a été organisé avec la coopération du Conseil provincial de Salamka. Le conseiller du tourisme, le député provincial du tourisme, Juan Carlos Jabalos et le président de la Chambre de commerce, Benjaman Crespo, ont fourni des diplômes aux concurrents finaux et aux participants.

Quatre derniers candidats qui ont soulevé un poste lors de la finale du V. International Irian Forum en septembre prochain:

-Sara Kamara, Castilla Y Leone’s (Salamka) Cooking Master Association «Most Ibérien End».

-Javier Funz Dell Rio, Torian de Torian Iberian Restaurant Experience (Salamanka), «  Iberian Pork Royal, Morzilla et Alka  » assiette.

-Juan Garcia Tomanguwez, avec le restaurant Dollar (Vittoria), «Pork First Soil».

-Javier Ruis Martin, du restaurant Luma (La Rioja), avec l’assiette «ibirian rejetée Muthakuppu».

Neuf candidats ont préparé leur nourriture au Castronomic Innovation Center, Chamber of Commerce and Industrial Salamanka, puis les ont présentés avant l’arbitrage, du restaurant Yolanda Leon, Seors (Leon), avec Michelin Star; Javier Abaskal, du restaurant Lalola (Séville) (1 soul Rebzole et 1 pip ka notre loyer); Pablo de Antonio Viloria, Restaurant Arigin (Salamanka) et Carlos Maribona, journaliste et critique Castronamic (ABC, Vochendo).

Semi-finales et relation de tapas

-Sergio Plaza Carballlo, Air Pi Tabas (Salamanka): «La Deisa Sarra».

-Javier Funz Dell Rio, ibérique Torian Experience (Salamanka): «Bacon ibérien pour royal, boudin noir et alka».

-Jos Maria Martin Migles, Université de l’Extrémradra – Étudiants Bask Recettes: «Hiver à La Teesa».

-Juan Garcia Tomanganguwez, Dollar Restaurant (Vittoria – Castis): «sol de porc».

-Sara Kamara Fernandez, Castilla Y Leone’s Kitchen Master Association (Salamka): «Très ibérique».

-Alberto Montez Perera, Restaurant Atro (Cosorus): «Porc, Chikala et Ave’s Creamy Juice».

-Aljantro Alphagem Royra, Restaurant Basukua, Hotel Younis (Salamanka): «Turquie arrêtée».

-Javier Ruis Martin, Restaurant Luma (La Rioja): «Ibirian Stamp Muthakuppu».

-Pala Kutters, Watter Kutarez Restaurant (Salamanka): «Pork in the Sea Fund»

Le premier prix est de 5 000 euros et les 2 000 seconds.

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