Recette Keema Kachori: Dans les produits non weak pour iptar, vous pouvez manger délicieux et drôle moins brut. Vous serez croustillant de l’extérieur et le Keema Kutti doux sera mangé de l’intérieur. Vous n’avez pas besoin d’une astuce spéciale pour les créer. -NON -Weak devrait certainement essayer le Kim Kachori à Iptar. Regardons la méthode …
Goods Keema Kachori: articles
Pour la farine:
- 2 tasses Maida
- 1 cuillère à soupe de sel
- ½ cuillère à café de céleri
- 4 tasses de ghee / huile
À la farce-
- 250 grammes de mine de mouton
- 2 cuillères à soupe d’ail
- 2 cuillères à soupe de gingembre
- 2 piments verts
- 1 cuillère à café d’huile
- ½ cuillère à soupe de sel
- ½ cuillère à soupe de poudre de piment
- ½ c. À thé Garam Masala
- ½ cuillère à café de poudre de cumin
- ½ cuillère à café d’épice de chat
- 1 tbeille de coriandre à cuillère
- 1 cuillère à café d’écailles de piment
- 1 tasse d’oignon
- La coriandre part
- Jus de citron
Comment faire keema cachori)
Préplions d’abord la pâte à créer un brut keema. À cette fin, mélanger avec la farine, l’huile, le céleri et le sel dans un bol. Après cela, lorsque la pâte commence à se lier, ajoutez la pâte dans la pâte. Mélanger la pâte dure pour le brut haché. Après cela, couvrez-le pendant 20 minutes.
Faire frire dans la casserole avec des piments ail et verts
Une fois la pâte en purée, nous préparerons un mélange. Pour cela, ajoutez de l’huile dans la poêle. Une fois chaud, ajoutez l’ail haché, les piments verts et le gingembre légèrement. Après cela, mélangez le étouffage du niveau, puis mélangez-le bien. Faites frire la côtelette sur la flamme élevée tout en remuant bien. À court terme, l’eau d’amarrage commencera à se libérer. Faites frire lorsque l’eau est remuée avec une cuillère jusqu’à ce que l’eau soit complètement séchée. En attendant, ajoutez du sel, de la poudre de piment rouge, du cumin rôti, de la poudre de garam masala, de la coriandre hachée, des épices hachées, des piments rouges écrasés et des mélanges.
Bien cuire avec la côtelette
Lorsque les épices sont rôties, vous ajouterez 1/4 tasse d’eau. Cookons maintenant dans la flamme moyenne. La côtelette fond en 10-15 minutes. Après un certain temps, ajoutez l’oignon haché et mélangez. Faites frire complètement la coupe et éteignez le gaz lorsque l’eau est séchée. Enfin, vous ajouterez de la coriandre verte et du jus de citron. Maintenant, refroidissez la farce.
Après avoir fait les trucs, gardez les boules de pâte. Faites les mêmes boules que vous avez fait la pâte. Maintenant, roulez la pâte au brut et bourrez-le. Maintenant, chauffez la casserole en ajoutant la casserole et en ajoutant l’huile. Lorsque l’huile est bien chauffée, cuire le brut dans la flamme moyenne. Votre brut haché est prêt.
