Compagnie Mulas Cornikas: Depuis 1810, la tradition, la nouveauté et la viande sont excellentes

Muls Muls plus qu’une entreprise familiale: c’est un exemple de continuité, d’évolution et de qualité du dévouement. Depuis plus de deux siècles, la société Salamka a pu changer son essence sans perdre son essence, qui a été reconnue avec le prix du meilleur et du développement commercial décerné par Cee Sepe Salem Salamanka.

Créée en 1810, la société a commencé son voyage à Villarees de la Raina, bien que dans les années 60, lorsque Salamanka est allé à la capitale de la rue Maria Axiadora. Ensuite, ils se sont installés dans le Torus Villarroil, où ils ont maintenu cette vente à côté de l’avenue Mirath et du maire de Ria.

Aujourd’hui, avec la septième génération familiale, Mulas Muls maintient son leadership avec son leadership au Salamka Agricultural and Forest Department, et grâce à un modèle d’entreprise basé sur le contrôle total du processus de production: du bétail aux ventes directes au consommateur, avec un engagement ferme envers la qualité, l’intimité et l’espoir.

À la culture pour contrer: une chaîne en contrôle

L’un des meilleurs jalons de l’entreprise est survenu dans les années 80, et il a décidé de commencer sa propre production de bétail pour assurer l’apparence et la qualité de sa viande. Ainsi, elle est née dans la marque appelée «Ternera de la Valmuza», une garantie reconnue pour son invention et les soins de la nourriture et de la gestion de l’animal.

Actuellement, la société possède 2 500 hectares de terrains distribués dans trois fermes Salamka: La Valmuza, Fukuvaropi de la Valmusa et Deisa Rolloo. Ils ont été inculpés exclusivement pour environ 5 000 têtes de bœuf et environ 700 porcs de glands dans un régime complet. De plus, ils cultivent leur propre fourrage, blé et orge pour nourrir les animaux, fermant ainsi le cercle de production contrôlé dans chaque connexion. « Nous contrôlons toute la chaîne: la ferme, la salle de viande, le papillon », explique Ignacio Mulas.

L’entreprise utilise actuellement environ 90 personnes dans le travail sur le terrain et les magasins. Un modèle standard et ferme qui se développe avec la philosophie d’une entreprise examine l’avenir sans perdre son apparence.

Ces dernières années, Kornikas Mulas a franchi une nouvelle étape avec sa création de boutiques en ligne, envoyant ainsi des produits en Espagne et la majeure partie de l’Europe, qui maintient ses normes intactes.

« Il est important de maintenir une ligne conformément à qui nous sommes, mais Ignacio Mulas, qui est actuellement en charge de la société, est en charge de l’entreprise. » Nous croyons toujours que la meilleure façon de faire ces choses est de les faire elles-mêmes. C’est pourquoi nous créons, prenons soin de nous et vendons nos animaux ».

Muls Muls, en un mot, a pu convertir l’expérience en une valeur supplémentaire et a transformé les racines locales en une marque de confiance à l’intérieur et à l’extérieur de Salamanka.