Les restaurants de Salamanka sont les meilleurs des meilleurs d’Europe
Lundi dernier, lors d’une exposition à Madrid, deux des 45 salles à manger espagnols étaient dans le top 150 d’entre elles, dont deux à 10 (Beg, Divver Exco et Edspery) en Europe.
Le guide renommé et influent, réalisé par l’homme d’affaires américain Steven Platnigi, figure sur la liste des 673 restaurants de tous les coins de l’Europe de 2025 à 673 restaurants, et a été couronné au plus haut niveau «Alcoven» au Danemark. Ci-dessous, il y a quelque chose ci-dessous, le pack dans le John John’s John à la quatrième place, deux positions au-dessus du plongeur Exo à Madrid et Excelbari à Oxpey.
Le mot Salaamanga est 372nd, avec sa cuisine péruvienne espagnole spécifique, avec sa cuisine péruvienne espagnole particulière, Carlos Hernandez del Rio et sa cuisine espagnole moderne.
Il convient de noter que les seuls restaurants du Castilla Y Leone, qui est inclus dans cette liste, et deux des 175 sélectionnés sur tout le territoire espagnol.
Gâté
Deux mêmesMésange. La recette du castillien a conduit à ses spécialités maximales. Devant le marché de la distribution central de la ville et le maire de la place animée, Salamka Carlos Hernandez Dell Rio soutient que la nouvelle cuisine revient à son apparence et s’occupe directement avec des fabricants locaux lorsqu’il est évalué.
Couverts de víctor
Le seul chef avec deux étoiles Michelin à Castilla Y Leone est Víctor Gutres, qui regarde l’atelier d’Arswaka à Valladolit. De plus, il a deux soleil. Ses menus combinent la force de la production régionale avec les saveurs de son propre Pérou. Ce n’est que trois ans après avoir ouvert son propre restaurant à Salamka en 2001, et la précieuse star qui l’a placé est devenue l’un des meilleurs restaurants de la ville.
