L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a déclaré vendredi que les prix mondiaux des produits alimentaires étaient soutenus par des prix élevés de la viande, de l’huile végétale et des produits laitiers en juin.
Les prix moyens de la «FAO», qui suivent les changements mensuels dans un panier de produits alimentaires en circulation internationale, ont atteint 128,0 points en juin. L’indice a augmenté de 5,8% qu’il y a un an, mais 20,1% de moins que le niveau le plus élevé en mars 2022.
L’indice des prix des céréales a diminué de 1,5% et est désormais inférieur de 6,8% à il y a un an, et les prix mondiaux du maïs ont fortement diminué pour le deuxième mois. L’augmentation des plantes et l’augmentation de la concurrence à l’exportation de l’Argentine et du Brésil ont affecté les prix du maïs, tandis que les prix de l’orge et du maïs mince ont diminué. Cependant, les prix du blé ont augmenté en raison des préoccupations aériennes en Russie, dans l’Union européenne et aux États-Unis.
L’indice des prix de l’huile végétale a augmenté de 2,3% par rapport à 155,7 points en mai et est actuellement de 18,2% plus élevé que le niveau de juin 2024, en raison des prix élevés de l’huile de palme, du navet et du soja.
L’huile de palme a augmenté d’environ 5% par rapport à mai grâce à une forte demande d’importations, tandis que l’huile de soja a reçu le soutien des attentes à forte demande du secteur des biocarburants après la déclaration de mesures politiques favorables au Brésil et aux États-Unis.
Les prix du sucre ont diminué de 5,2% par rapport à 103,7 points en mai, le niveau le plus bas depuis mai 2021, et reflète les attentes de démonstration améliorantes au Brésil, en Inde et en Thaïlande.
Les prix de la viande ont atteint un niveau record de 126,0, et maintenant tous les groupes à l’exception de la volaille, à l’exception de la volaille, ont augmenté. Cow Meat, un nouveau sommet reflétant le retrait des matériaux du Brésil et la forte demande des États-Unis. Les prix de la volaille ont continué de diminuer en raison de l’abondance des matériaux brésiliens. L’indice des prix du produit DePEF, 154,4%, augmenté de 0,5% par rapport à et l’augmentation annuelle a augmenté de 20,7%.
Dans un rapport distinct, l’Organisation des aliments et de l’agriculture (FAO) s’attendait à ce que la production mondiale de céréales atteigne un niveau record en 2025 à 2 925 milliards de tonnes et a augmenté de 0,5% par rapport à ses attentes précédentes et a augmenté de 2,3% par rapport à l’année précédente.
Les attentes peuvent être affectées par les prévisions météorologiques chaudes et sèches de l’hémisphère nord, en particulier dans la récolte de maïs, qui est ignorée.
