Un ingénieur alimentaire met en garde contre les sacs réutilisables: « Ils polluent votre nourriture »

Las Sacs réutilisables Les tissus ou les produits en plastique sont devenus de plus en plus dans les maisons. Les «sacs Todd», appelés So, lors de l’achat devant des sacs en plastique à une seule utilité, ont souvent commencé comme un tissu et une alternative environnementale. Cependant, sa production et son utilisation incontrôlée comme outil de publicité ont fait plus de voix pour douter de leur stabilité. Nous devons ajouter à cela Risques de pollution alimentaireDit l’ingénieur alimentaire Mariana Jabian.

«Répéter les sacs Ils polluent votre nourriture«Il prévient cet expert dans son compte Instagram récemment publié une série de recommandations pour les utiliser avec plus de sécurité.

Selon Jabian, ces sacs que nous utilisons pour charger de la viande, des légumes, du poisson et d’autres produits de supermarchés peuvent être « à l’intérieur Microbien Comme les bactéries, la levure ou les champignons. « 

En particulier, poursuit-il, «ont été constatés qu’ils peuvent Hôte des bactéries telles que Salmonella ou Listeria jusqu’à 21 jours. « 

«Ces bactéries peuvent être transférées à votre alimentation», ce qui est quelque chose Équilibre de l’humidité Ils fournissent des légumes réfrigérés ou des liquides qui déchargent les viandes.

Si vous avez ces sacs, au lieu de les laver, Ils sont stockés avec cette humidité« La charge microbienne augmentera certainement », avec cela, le risque de pollution.

Malgré cela, la zone favorise Continuer à réutiliser Ces sacs, oui, suivent des recommandations continues: « Utiliser Sacs solitaires Pour les viandes crues, d’autres aliments sont prêts à manger et sont différents des fruits et légumes », dit-il.

De plus, pour utiliser les mêmes sacs d’achat «Vous conseillez de mettre des choses qui n’ont pas de nourriture Chaussures, vêtements sales Ne pas les mettre sur le terrain. « 

« La chose la plus importante est », dit-il, « Laver souvent les sacs Dans le savon et l’eau tiède, une fois par semaine ou après la fuite ou la saleté. Il conclut que « enfin, faites bien et gardez-les dans un endroit propre et sec ».