50 meilleurs bars sur les bars supplémentaires du 2025 du Mexique
Il y a peu de temps, le Mexico News Daily a été libéré Regardez une partie de la longue liste des bars à cocktails au Mexique, qui est créé sur la liste 2025, 50 meilleurs bars d’Amérique du Nord. En fait, c’est une longue liste, et nous n’avons pas de place pour vous dire dans un article sur chacun d’eux.
C’est quelque chose d’incroyable. Le Mexique, connu comme une nation qui a bu de la bière et du Texula il y a quelques décennies, a adopté une grande échelle au cours des dernières décennies. Dans cet article, nous examinons les histoires derrière les sept écorces ajoutées à cette année.
Boîte, pouces – n ° 27
À travers la zone de l’hôtel de Tulum, au fond de la forêt de la route principale se trouve l’une de mestiné les plus préférées de cette liste. S’il y a une raison de sauter sur la plage, c’est Arka.
Le projet de bar a été développé par Carlos Mora, Etcheneson Sanchez et le chef en chef, Jose Louis Hinostrosa, qui s’inspire de saveurs locales telles que Achiod, Mamay et Melipona Honey. Ces superbes cocktails sont associés à des plats doux de la cuisine de Hinoostrosa, et après un poste dans les restaurants Michelin-Star, il utilise le meilleur de son propre pays pour être livré sur la base de matériaux et de saveurs.
Selva, Oksaka City – n ° 29
Swangi et sophistiqué, Selva, a remporté l’un des 50 meilleurs bars de la liste de l’Amérique du Nord depuis sa création en 2022. L’environnement méchant donne le sentiment d’être dans la plus grande ville, mais en se concentrant sur les produits saisonnières et locaux – un, bien sûr, à vous ramener sur la terre où vous vous tenez.
Selva travaille à la cohérence, essayant d’augmenter l’utilisation des restes Ci-dessous le restaurant, les danseurs – Ils appartiennent au groupe hospitalier duquel en injectant, en fermentation et réexaminés par d’autres astuces.
Bijo Drinking Room, Mexico – n ° 34
La liste de cette année est un nouvel homme, le Bijo est une manifestation qu’un bar, qui est devenu le propriétaire du propriétaire du bar, Danny Odekha, qui a été obtenu dans l’esprit de l’ingénieur de communication. Un geek mathématique, l’ordre du bijo d’Ordeka est l’un des plus complexes et des plus drôles de la ville. Cela inclut l’utilisation de Rubik Cube pour créer un certain nombre de combinaisons.
Vous pouvez choisir une liqueur avec un profil gustatif avec un certain jus de fruits et plus – amer, fruits, sec – et un système – des bulles, des poumons, des barmans clarifiés – et ACE créeront votre combinaison sur place.
Bien que beaucoup d’options ne soient pas une tasse de thé, Odeka dit que le cœur de ces réglementations de négociation a gagné, et ils veulent venir et ne pas faire de l’équipe avec des demandes.
Hangy Bangi, Mexico – n ° 35
Hangi Bangki a été créé pour rendre hommage aux années 1920, qui était la première fois au Mexique lors de son ouverture en 2015. À travers une salle et derrière un restaurant Oxagan ininterrompu, les visiteurs entrent dans la peau rouge et le monde du bois foncé, et de nombreux verres muraux se sentent plus grands que ce petit espace.
Hangy Bangi continue de se concentrer sur une torsion des classiques, créant de nouveaux cocktails par les bonnes affaires de l’équipe et la coopération avec le mélange du monde.
«Nous souhaitons que nos clients puissent profiter de recettes Eric Lorin Ou Charlie Akuinsky Même s’ils ne peuvent pas voler pour Londres ou l’Argentine pour les goûter », explique Gina Barbachano, l’un des associés du bar.
Kitto Dell Walley, Mexico – n ° 40
« Je pense que cette liste fonctionne pour les gens au premier arrêt. Ensuite, ils ont dit: » D’accord, où dois-je aller ensuite? » Nous avons un bon réseau », explique Gladia Caprera, co-propriétaire et directeur du bar de Kaito. « Beaucoup de nouvelles personnes viennent de l’étranger de l’étranger au Mexique, et 50 sont le meilleur endroit pour penser que c’est un endroit merveilleux et ce n’est pas dangereux. Cela change l’humeur de la ville. »
Situé dans le quartier résidentiel de Dell Walley du Mexique, le Witto Dell Walley est certainement le plus rempli de la piste touristique de cette liste, mais celle-ci est déplacée dans un endroit à Colonia Jures en juillet et prend leur menu de cocktails inspiré asiatique – un cookie, un carré chanceux.
Ne vous inquiétez pas, les salles de karaoké dans le nouvel endroit sont encore plus grandes et meilleures.
Dont le café, Mexico – Non. 47
Le co-fondateur Billy Castro dit que le Cafe de Nadi est une star accidentelle de cocktails.
« Pendant 10 ans, nous avons rêvé d’un endroit pour passer du temps pour de la bonne musique. Nous n’étions pas des choses à la mode, mais un endroit où aller à des amis pour écouter le bon DJ-Ing-Vinil. Nous n’avons même jamais l’idée de cocktail dans nos esprits. »
Mais quand ils ont ouvert la barre en 2021, le directeur de la marque et le mélangeur Carte molo Un menu de cocktails solide savait qu’ils seraient nécessaires dans le menu de croissance.
Le choix des compositions d’alcool frontock de Cafe T Nadi présente une priorité à la saison, une bibliographie tissée à grande échelle dans toute l’entreprise en raison de l’influence de Pablo Usobiah. Terre Avec son frère Lucio. Arca Diera a ouvert Baldio, ce qui se fait Bill Le premier restaurant zéro déchet à MexicoEt les menus de cocktails et de nourriture du Cafe de Nadi comprennent la théorie des déchets zéro.
«Nous voulons 50 meilleurs pour nous et d’autres bars», explique Billy Castro. « Mais, plus que cela, le prix et la dégradation nous permettent d’avoir un bar que nous voulons – cela se concentre sur la création d’expériences musicales incroyables. »
Becheb, San Miguel de Alende – Non. 49
Le Becap, situé dans le San Migueline Aqua Live Hotel, a un poulet désertique, qui se replie bien dans la sensation globale de la ville de Kuanjuado.
Fabiola Bodila a créé le menu de libération, qui submerge les saveurs locales – les saveurs locales – le GOP, la figue de Barbarie et le Karambulo – pour révéler la livre du centre du Mexique.
Il travaille en étroite collaboration avec les Dragons de Gaza, la marque de Tequila locale, qui a son propre suivi solide dans la scène du bar de San Miguel.
Les bars mexicains forment une liste prolongée
Le début des 51 à 100 de cette année a également vu une liste des meilleurs bars d’Amérique du Nord, qui permet à l’endroit de choisir les plus grands bars mexicains:
- Sabina saitÀ Okshaka City, le numéro est venu en 54
- BrucusHangy Bangi appartient au groupe et était à la 65e place
- JabotDans Playa dell Carman, numéro 74
- TucoseLe bar d’Enrik Olvra au Mexique est arrivé en 82e place
- Drapeau CasaA Art Novio Beauty No. 94 à Roma Norde, Mexico City
Lydia Carrie est écrivaine de congélateur et traductrice basée au Mexique. Il est largement publié en ligne et dans l’axe, écrivant sur le Mexique pendant plus d’une décennie. Il vit la double vie en tant que guide touristique local et est « professeur »Routes de Mexico: La Roma. «Suivez ses aventures urbaines Instagram Voir plus de son travail MexiOSISTistrets.com.
