Le technicien américain de pizza avec une valeur de 1,5 milliard de dollars doit enseigner la vente au détail du Brésil.
Las Vegas, États-Unis – A Pizza de MarcoFondée en 1978 par Pasquale GiammarcoIl commence par une petite pizza et est aujourd’hui l’une des marques à la croissance la plus rapide du segment des pizzas aux États-Unis. Il y a plus de 1 200 magasins dans 35 États, ainsi que dans Porto Rico– – Bahamas E MexiqueLe réseau a montré qu’une forte expansion peut changer l’entreprise.
Depuis qu’il est devenu une franchise en 2004 Pizza de Marco Il est exceptionnel pour des stratégies de croissance agressives qui PDG Jack Butoraac Révélé pendant De nombreuses réunions de franchise 2025Organisé Las Vegasà L’évaluation de la valeur de l’entreprise est d’environ 1,5 milliard de dollars.
Avec le premier investissement à 200 000 $ et un revenu moyen par an de 1,2 million de dollars par magasin, la société est dans le secteur principal et privé pour ouvrir une nouvelle unité. L’objectif est d’atteindre 4 000 points de ventes à moyen terme.
à Antonio BrumLe multiforme du Brésil qui exploite 22 magasins de AdidasDans le cas d Pizza de Marco Il agit comme un exemple de la vente au détail du Brésil, montrant un énorme potentiel de grandes opérations.
» Pizza de Marco Il est clair que le modèle de franchise peut être une stratégie qui est efficace dans la croissance rapide. Cela utilise directement sur le marché du Brésil, qui recherche plus d’opportunités pour le niveau de vente au détail « , a déclaré Bram.
Stocker le marché américain communautéGroupes qui rassemblent la franchise Rasil De nombreuses réunions de franchise 2025Les plus grands événements du monde de nombreuses parties vérifient la principale leçon de Pizza de MarcoSelon l’homme d’affaires brésilien:
Utilisez de bons processus et une bonne gestion financière.
Un Pizza de Marco C’est un exemple que l’ajustement de la taille est l’une des plus grandes différences de succès dans le secteur des aliments et de la vente au détail. Avec l’utilisation de franchises qui ont une structure avec une gestion financière bien spécifiée, l’entreprise peut se développer rapidement et devenir une marque de référence.
« Qu’est-ce qui fait Pizza de Marco En cas de succès, non seulement mais la taille de l’opération uniquement, mais il existe également une gestion financière et une structure efficaces qui permettent au modèle de réussir. C’est quelque chose qui crée une valeur élevée et forte pour l’entreprise. Le concept d’escalade traditionnel avec une bonne gestion et des prévisions économiques est quelque chose qui mène à Pizza de Marco À la valeur de 1,5 milliard de dollars » Barum– –
La pizza de Marco exige que la franchise ait un minimum d’un filet de 600 000 $ et un capital net de 200 000 dollars, ce qui est convaincu qu’il s’agit d’une base solide pour soutenir la croissance et le fonctionnement de chaque unité.
Stratégies pour la capacité d’ajuster la taille directement avec la norme et l’efficacité, ce qui est non seulement mais l’expansion mais la qualité du service est en continu. « Lorsque l’entreprise s’est organisée avec un processus clair et bien défini, il peut être sain et à faible risque », a-t-il ajouté. Barum– –
La formation de la pizza de Margaro sur la gestion financière des opérations de cuisine, y compris les directives du service à la clientèle en se concentrant sur l’efficacité, la société utilise des outils technologiques pour vérifier l’efficacité de l’unité et spécifier l’opportunité d’améliorer, permettant à la franchise de travailler avec la capacité de prévoir et de réduire le risque.
Profitez de la puissance des échelles.
Cependant, la capacité d’ajuster la taille n’est pas la seule leçon que la forme de Pizza de Marco Conduisant au marché brésil la différence entre l’environnement commercial les états-unis d’Amérique Et pas Brésil Ils jouent également un rôle important dans les opérations de franchise et l’expansion.
L’opérateur a vu une bonne opportunité en BrésilSurtout dans divers secteurs tels que les pizzerias, qui est très séparée comme Pizzarias unidas do Brasil Association. (Apus)Le pays compte plus de 34 000 pizzas, mais la plupart d’entre eux sont des entreprises indépendantes avec seulement trois magasins. Seulement 20% des réseaux et la plupart des opérations sont faibles, avec une seule unité.
« Si ces petits restaurants de pizza se réunissent sous un grand modèle, un grand réseau ou un réseau, ils auront un énorme potentiel de croissance. Ils ont déjà une capillarité mais n’ont pas l’organisation et les normes du processus
Marco’s Pizza: American Network compte plus de 1 200 unités (pizza / divulgation) de Marco.
Il estime qu’en utilisant un modèle qui a plus de structures, la pizza brésilienne peut rivaliser avec des avantages plus élevés et de nombreux avantages, tels que des prix inférieurs grâce à l’achat d’une quantité plus élevée et le pouvoir de négociation est beaucoup plus fort.
« Au Brésil, la distribution du secteur de la croissance, mais il existe de nombreux domaines pour combiner les opérations et augmenter la compétitivité », a déclaré Brum.
Investir dans la formation
Un autre point de base qui met l’accent sur Brum est l’importance d’une formation continue. « Nous les états-unis d’AmériqueLa franchise offre une formation continue, non seulement mais pour la franchise uniquement, mais aussi le personnel et sa chaîne d’approvisionnement, cela crée un environnement de croissance continu que tout le monde implique de savoir comment travailler dans le modèle « , a déclaré Brum.
nombre BrésilLa formation est souvent négligée, ce qui peut faire une entreprise durable. « Il est normal de voir les entrepreneurs qui commencent les opérations sans un bon processus.
Pour lui, l’investissement dans la formation et le développement du processus est clair et répété est nécessaire pour assurer une croissance durable.
« La capacité de construire un réseau solide avec une bonne structure et une bonne formation est une clé pour ajuster la taille lorsque les entrepreneurs se concentrent sur ce côté, il est convaincu que l’entreprise se développera durablement et présente un risque faible. »
Faire face au défi du marché brésilien
La croissance rapide de Pizza de Marco Il se produit dans un bon environnement pour l’expansion avec plus de préparation marketing, des taux d’intérêt réduits et des écosystèmes de croissance des franchises.
« Le marché américain peut prédire davantage, ils peuvent accéder aux informations en détail sur l’efficacité des concurrents et des indicateurs clairs sur les emplacements d’investissement et les méthodes de croissance du projet. » Les prédictions et la commodité de l’accès au capital, ce qui rend l’expansion plus sûre et plus rapide.
Au Brésil, la situation est plus difficile. « Ici, les entrepreneurs doivent avoir plus de créativité et de courage. Le manque d’informations précises et complexes du marché rend les prévisions de succès plus difficiles », a déclaré Bram.
Il a souligné qu’au Brésil, les entrepreneurs ont tendance à dépendre de l’instinct et de la recherche sur le terrain pour évaluer l’efficacité de son magasin, ce qui augmente le risque d’opérations. Taux d’intérêt élevé Ils rendent difficile l’accès aux fonds. Fonds limités pour collecter des fonds pour la croissance.
« L’accès au crédit au Brésil est des taux d’intérêt plus limités et élevés, ce qui rend le retour du capital difficile à atteindre cet objectif, créant une situation qui, malgré une bonne idée, la capacité d’ajuster la taille est plus lente », a déclaré Bram.
(Les journalistes voyagent selon l’invitation de la Communit)
