La puce de légumes remplace-t-elle les aliments frais? Comprendre comment consommer
Le manque de croustilles de légumes a reçu de la nourriture à la nourriture pour ceux qui recherchent de bonnes options pour les collations traditionnelles et autres collations. Utilisation réelle et délicieuse. Mais ces produits ont une valeur nutritionnelle comme les aliments frais?
Le nutritionniste a entendu le rapport de CNN Ils expliquent que si les frites végétales sont fabriquées à partir de légumes, elles sont plus saines par rapport aux autres collations. Le processus de préparation peut affecter la partie des nutriments.
Cela est dû à la déshydratation ou au frit, qui peut être trouvé dans la production de ces copeaux, réduit la quantité de vitamines et de minéraux sensibles, comme la vitamine C et le complexe B.
«Coup, légumes, traiter certains nutriments tels que les fibres et les minéraux, mais peut perdre des vitamines sensibles à la chaleur, qui peuvent être dissoutes dans l’eau en raison du manque d’eau liée à des températures élevées.
De plus, la nourriture lorsqu’ils sont dans leur consistance naturelle est Riches en fibreCela aide cependant à la plénitude et au travail des intestins, lors de la préparation d’une partie de ces fibres, peut être perdu. Et lorsque ces frites sont des industries, elles ont tendance à avoir plus de matières grasses et de sodium que les aliments naturels.
« Ils peuvent consommer comme une collation pour la santé. Mais il est important d’observer le meilleur mode de préparation consiste à les préparer à la maison ou à déshydrater sans excès d’huile. » Lopes se renforce.
Options pour ceux qui n’aiment pas les légumes?
un Éducation faite au Brésil en 2023 Il montre que moins de la moitié de la population brésilienne (45,5%) mange des légumes cinq ou plus. La tranche d’âge qui mange le plus de légumes est les âgés de 65 ans ou plus, avec une consommation de 45,5% à la fréquence hebdomadaire recommandée. La moins consommation est le plus jeune enfant de 18 à 24 ans – seulement 39,2%.
Pour les personnes qui ont des problèmes de consommation de légumes en raison de leurs surfaces ou de leurs saveurs, la puce peut être une option plus intéressante. Un groupe de nourriture dans la nourriture– Mais selon les experts, ils ne remplacent pas les légumes frais en nutrition.
Pour un aliment équilibré, les experts suggèrent la priorité des aliments frais et utilisent la puce comme ingrédient. « Pour ceux qui n’aiment pas certains aliments, la puce peut être un moyen d’inclure dans les aliments car ils sont plus satisfaits, afin qu’il puisse commencer avec les frites et essayer de combiner des aliments frais dans la nourriture », Aline Flores.
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