C’est apporter ses premiers restaurants au Mexique à Chipot – le voulez-vous?

La semaine dernière, nous avons été attaqués par des nouvelles incroyables Ouvre son premier restaurant à Chipot en 2026 au Mexique. Les médias sociaux ont immédiatement inondé une variété de réactions:

• « Pas le premier mexicain de Chipot? »
• « Cela échouera comme Daco Bell. »
• « C’est mon point culminant pour 2025. »
• « Si vous y réfléchissez, j’ai de la diarrhée. »

Le grill mexicain à Chipot veut transporter ses burritos Grinkos sur sa terre d’ancêtre $ Cmg

« Cette décision a provoqué des blagues sur les réseaux sociaux. Comparaison de l’ouverture d’un panda express à Pékin. »https://t.co/jemuk8cj1r

– Nathan Crukes (@nmcrooks) 25 avril 2025

Un jour, mes compatriotes mexicains de Chipot provoquaient des sentiments nationalistes solides. Comme je sentais avec impatience de participer à des débats en ligne – d’accord, ils se terminent généralement par des arguments – mais à ce moment, je voulais trouver un terrain moyen tranquille dans la guerre, et j’ai changé mon gandhi intérieur et j’ai plaidé pour la paix en présentant de nombreux points:

DEX-MEX, pas Mex dans Chipot

Si vous lisez cet article, vos connaissances et votre amour pour le Mexique dépasseront certains du peuple mexicain. Comme n’importe quel pays, vous comprenez que la cuisine du Mexique est incroyablement différente. Les écrivains alimentaires en MNT travaillent avec diligence avec diligence pour expliquer que le Castronami mexicain est une mosaïque riche chaque semaine, pas seulement des tacos avec salsa.

Le Chipota est le Tex-Men, qui est une caractéristique de la mosaïque susmentionnée. Les aliments Dex-Mex ont une histoire spectaculaire et unique, reflétant la riche combinaison culturelle de la frontière des États du Mexique-Internet. Il se combine avec du maïs sucré, de la farine, du fromage de curcuma et du bœuf dexan de haute qualité avec des éléments tels que la viande, les haricots, les tortillas et le silis.

Tex-Mex n’est pas la pire teinte de la cuisine mexicaine; Au contraire, c’est une combinaison unique de saveurs et de traditions.

En fait, la chaîne se qualifie de «normale rapide» car elle utilise des matières fraîches et biologiques au lieu des aliments surgelés. Mais ce n’est pas le restaurant de Pujol, Quinton, Rosetta ou tout autre guide Michelin. Son objectif n’est pas de fournir une expérience émotionnelle précieuse sur chaque morsure ou de donner un tour de nos recettes d’ancêtres; Il vise à fournir des aliments délicieux à des prix raisonnables.

Pas votre quartier à Chipot Fonda /Stand de tacos

Je peux dire en toute confiance que je ne suis pas destiné à « rivaliser » avec des stands de tacos ou nos phonas locaux chéris dans Chipot. Je vois Chipotel’s Restaurant Opérateur à Alcia, Mexique.

Alcia, Baso Chin Huarech

Cette phrase peut être traduite par «Alcia n’a pas fait de pas sans sandale». Ceci est soigneusement capturé par l’essence de la planification.

Le plus grand restaurant d’Amérique latine et de l’Europe et de l’opérateur du café Alcia. En 2023, il exploite un total de 4 622 sièges dans le monde, 2 313 personnes au Mexique. Il s’agit notamment de 820 Starbucks, 798 Domino’s Pizzas et 425 Burger Kings à travers le Mexique. Ces chiffres intéressants témoignent de leur compréhension approfondie du marché mexicain et de la capacité de changer de marques étrangères.

Il y a de nombreuses années, j’étais impatient d’acheter une propriété de Starbucks. Avant cela, vous devez d’abord effectuer une inspection du marché pour vous assurer que l’investissement n’est pas dangereux, comme si vous investissiez des millions de personnes pour installer un Starbucks dans votre cuisine, comme une sorte de Richie Rich. Étonnamment, ma cuisine n’a pas réussi cette étude.

Donc, je n’ai aucune preuve, mais je n’ai aucun doute que de nombreuses recherches ont été rendues à la conclusion de l’amener le restaurant au Mexique dans le premier chippot. Pour cette raison, il est difficile de croire qu’il échouera comme Daco Bell l’a fait.

Est-ce le plus grand succès?

J’espère attendre longtemps au cours des premières semaines, mais si l’excitation initiale est disparue, le chippot se réglera dans le flux standard des clients réguliers, qui est comme le cheikh Sheikh.

Pour y parvenir, ils ajusteront les prix du marché mexicain et combineront les variations locales saisonnières du menu. Par exemple, Starbucks vend Rosca de Rais Pastries pendant la saison de Noël.

Ils – afin d’assurer un succès précoce – sont très stratégiques en ce qui concerne les villes et même dans les bonnes rues, ils choisiront leurs premiers sièges de restaurant. Leurs efforts de marketing seraient impossibles à pécher.

Les clients mexicains aiment-ils ça?

Je ne devine pas. Je pense que de nombreuses idées sur les réseaux sociaux ont les bons points: même dans le domaine « rapide », nous avons déjà des options alimentaires riches, fiables et abordables.

Même avec des changements de prix inévitables, je ne peux pas imaginer le mexicain moyen satisfait de 150 pesos ou un bol burrito pour un burrito de taille enfant, surtout lors de la réception d’un repas complet, surtout lorsqu’il est starter, soupe, entretien, sucré et boisson, pour 15 pizzos (prix CDMX).

Considérez que lorsqu’un vendeur de rue lui offre seulement 40, achetez une grande Cassatila à Chipotel pour environ 100 pesos.

Je suppose que pour les habitants du Mexicain, mangeant à Chipot Je ne veux rien (Je ne veux pas que ce ne soit rien) Réaction au menu du chippot.

Parle personnellement

Permettez-moi de clarifier que j’aime la nourriture – si les pierres sont consommées, je les mangerai. Je vois la joie de manger – presque n’importe quoi: les tacos de rue, McDonald, un menu Fondida Prix Fixe, la meilleure nourriture, une pomme simple.

Cependant, je ne me souviens pas que parfois je rêvais de revenir quand j’étais affamé lors d’une virée shopping à San Antonio, quand j’ai mangé une vie à un moment donné. Je n’imagine pas que je fais la queue pour un bol carnidas.

Mais ici, j’essaierai de prouver ma théorie selon laquelle elle aura meilleur goût au Mexique que le sol américain.

Alors, qui pensez-vous que les visiteurs cibles du Chipotel sont, où vous êtes dans le premier chippot Y a-t-il un restaurant au Mexique? Quant à notre environnement de cuisine, irez-vous régulièrement sur Chipotle? J’aimerais connaître vos pensées dans les idées.

Maria Melandez Une blogueuse culinaire de Mexico et un influenceur.