À la recherche de Remplacement du blé A été fort dans le passé, en particulier parmi ceux qui ont besoin d’un mode de vie sain ou plus précis. Évitez le gluten–
La croissance des allergies au gluten avec des aliments qui se concentre sur la consommation de glucides réduits menant au centre d’intérêt pour certaines options qui combinent la nutrition et les capacités dans la cuisine.
Ces options ne sont pas seulement selon les limitations. nourritureMais fournit également des saveurs et des ingrédients qui peuvent apporter des avantages au corps, élargir la possibilité pour ceux qui aiment préparer du pain, des gâteaux et d’autres
Farine d’amande
Fabriqué à partir d’amandes sans raison farine Il s’agit d’un glucides libres et est riche en bonnes protéines et en graisses. Ses détails de nutrition le rendent populaire dans les aliments contrôlés par le sang tels que cétogène.
Il aide également à rendre la texture douce et légèrement sucrée avec du pain et des gâteaux. Il existe également des minéraux importants tels que le manganèse, qui aident le processus du corps à se connecter avec le traitement et le métabolisme.
Gruau
Reçu de tout le broyage de la farine d’avoine. Cette farine est exceptionnelle pour les fibres de magnésium, le zinc et les vitamines de B. en quantités élevées d’options qui ajoutent en particulier la saveur et la texture de la recette. nourriture–
Cependant, il est important de s’assurer qu’il a été certifié en gluten libre pour éviter d’autres grains.
Poudre de glucides
La farine de caroub qui est inférieure à cela est un bon substitut au cacao dans une recette sucrée. Il est mauvais en graisse, riche en fibres et protéines végétales. Le goût est similaire au chocolat, qui est parfait pour les gâteaux et les biscuits.
De plus, il n’y a pas de cholestérol, ce qui renforce le rôle d’un contrôle des aliments équilibrés. Carob a également des valeurs historiques et culturelles en tant que nourriture traditionnelle d’Amérique du Sud, en particulier en Argentine.
Bien que la poudre ne soit pas une solution miraculeuse mais lorsqu’elle est combinée avec un aliment équilibré, il peut participer à un bien-être et à une variété de cuisine dans la vie quotidienne.
