La substance contenue dans l’oignon peut aider à protéger le cœur, sachant que | santé

Des chercheurs en Pologne ont compilé des preuves que la substance dans les aliments comme Oignons Apple et brocoli Peut apporter des avantages importants à Santé cardiovasculaire– c’est à peu près QuercétineLe composé naturel de la classe de polyphénol, qui est la cible de diverses recherches pour les antioxydants et les propriétés anti-inflammatoires.

La conclusion est la 92 revues de l’étude publiées en mai dans Nutriments, Nutrients, Journals, Science. Les informations indiquent que la quercétine est responsable de la prévention des couches d’endothélium qui couvre les vaisseaux sanguins et stimulent la production d’oxyde nitrique, qui soutient l’expansion de l’artère. Avec cela, le potentiel d’améliorer la flexibilité des vaisseaux sanguins et Réduction de la pression artérielle–

L’enquête relie également la substance à la diminution du cholestérol et des vaisseaux sanguins, qui est une condition qui conduit au colmatage du bateau. Les résultats de la prévention sont liés aux actions de la quercétine avec des radicaux libres et la capacité d’ajuster l’inflammatoire dans le corps.

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Malgré la tendance que l’auteur avertit que la plupart des études ont effectué Séparer les cellules ou Modèle animalQui limite les implications générales pour les humains. « L’une des limites du travail est la pénurie d’expériences cliniques avec les humains. » Nutritionniste de Julia Forti Roque de l’hôpital Einstein Israalita.

Un autre défi à référence est la faible absorption du composé, qui est la difficulté que le corps doit absorber complètement.

Comment augmenter l’impact

Selon les informations des experts, la préparation et la combinaison des aliments peuvent augmenter l’utilisation de la quercétine, car le composé est sensible à la chaleur. L’idéal est la consommation de légumes riches en quercétine sans avoir à le faire feu.

Liant avec de bonnes sources de graisse telles que Huile d’olive ou avocatIl soutient également l’absorption de la formule de guacamole ou de vinaigrette qui a de l’huile d’olive et des oignons. C’est un bon moyen de combiner la quercétine dans la nourriture qui oignonSurtout la partie la plus proche des coquilles est l’une des sources les plus intenses.

Une autre stratégie consiste à combiner ces aliments avec des sources de vitamine C telles que les fruits aigres et la consommation se propage tout au long de la journée pour maintenir le niveau de substances circulantes dans le corps.

Protection naturelle

La quercétine fait partie du groupe polyphénol, composé de plus de 8 000 membres de la classe. « Ces composés sont considérés comme secondaires », a expliqué le biologiste de Nicholas Vannuchi de l’Université de l’Unifies.

Pendant qu’il parlait, ces substances ont aidé les plantes à résister trop au soleil, à la sécheresse, à la pluie et même aux attaques de moisissures et de bactéries.

Le mode de vie depuis le début

En dépit d’être utile, les experts ont ajouté que la quercétine ne remplace pas les bonnes habitudes pour la santé. Ses actions ont un effet spécifique dans les aliments équilibrés fournissant un contexte avec des fruits, des légumes, des céréales, des graines et des graines d’huile.

L’exercice régulier, le sommeil de la qualité et le contrôle du stress sont également un facteur indispensable pour la défense cardiaque.

(Riulen Ropan, stagiaire, journalisme sous la supervision de Vanessa Pinheiro, Web Editora de Oliberral.com)