Culture de Brinjal à Odisha pendant 500 ans. La demande d’étiquettes GI pendant des siècles pendant des siècles.
L’agriculture du côté de la rivière Brahmane dans la région de Dhenkanal d’Odisha a cultivé le «gel» unique de la génération. Les populations locales affirment que cette histoire spéciale a des centaines d’années. Comme l’aubergine Kantimundi de Nayagarh. Maintenant, le besoin d’une étiquette GI pour cette plante spéciale augmente. L’aubergine est des légumes généraux dans chaque maison, qu’ils soient riches ou pauvres, mais Frost Brinjal est le plus différent pour le goût et l’héritage.
Poids pesant à un maximum de 1 kilogramme
Brinjal a figé de Dhenkanal, principalement planté sur le côté de la rivière Brahmane près de la route. Dhenkanal-Kamakhya ils ont été cultivés, en particulier dans les villages tels que Kamagara et Kanapala. Les agriculteurs de ces régions sont cultivés depuis des siècles depuis des siècles. Selon Odisha TV, le rapport de Brinjal a été cultivé par les agriculteurs de Natbar Malik. Sa qualité est très spéciale et spéciale. Il n’est pas cultivé dans d’autres États ou dans d’autres domaines d’Odisha. Tous les poids Brinjal se situent entre 500 et 700 grammes. Disponible dans de nombreux domaines du marché Dhenkanal. Les gens le trouvent et aiment le manger.
Taste doux et très spécial
Un autre agriculteur, Adata Mallik, a déclaré que le poids de deux brinjals de gel peut représenter jusqu’à un kilogramme. Environ 25 à 30 agriculteurs sont impliqués dans une variété d’agriculture. Le goût est sucré et très bon. Le prix est aussi élevé que Rs 70 par kilogramme sur le marché local. Au milieu de la préoccupation croissante de la disparition des graines d’origine, les agriculteurs traitent Brinjal Brinjal, utilisant plusieurs méthodes de plusieurs siècles et continue de croître. Les graines seront d’abord wow dans le lit et la greffe plus tard. Les cultures sont nourries avec des engrais organiques et de la bouse animale. Sa saison de récolte vient souvent de Diwali jusqu’au mars-avril.
Il n’y a que 3-4 villages qui cultivent.
Les intellectuels locaux de Satpathy Shishir ont déclaré: «Cette variété a grandi dans trois villages dans quatre, près de Kamagara. Les gens ici sont cultivés depuis environ 500 ans. C’est l’espèce d’origine de cette zone et ne peut pas être plantée ailleurs. Le Kantimundi Brinjal de Nayagarh a reçu une étiquette GI pour cela. La gestion doit essayer les balises GI pour cela.
Tente de cultiver ailleurs
Les scientifiques agricoles locaux ont confirmé que le groupe d’agriculteurs qui a grandi en train de postuler avec le GI du registre, un scientifique de Bindu Mohanty de Dhenkanal Krishi Vigyan Kendra. Les conditions géographiques et environnementales sont importantes pour le développement. Tentative de croissance ailleurs, bien que de nombreuses personnes essaient de grandir, Brinjal devient trop difficile ou ne augmente pas correctement. Son goût est très bon et largement utilisé dans de nombreux types d’aliments odia.
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