Les articles du Comité général du Brésil sont rédigés dans la variation de la langue portugaise utilisée au Brésil.
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Malgré la base de la vie de chacun, il n’y a pas d’éducation alimentaire dans les enseignements généraux de pays comme Franga, le Canada et le Brésil. C’est l’une des réflexions faites par la brésilienne Jana Dorus, qui a participé à la 2e édition de Global Kitchen Porto le week-end dernier. Le projet, qui a des chefs nationaux et internationaux pour examiner les aliments emblématiques de la ville, est la promotion du conseil municipal de Porto. En 2024, Janana était considérée comme la meilleure chef féminine du monde, selon le classement 50 meilleurs restaurants du monde.
Le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner sont les conditions minimales pour une vie qualifiée. Autrement dit, depuis que nous nous réveillons, nous pratiquons l’éducation alimentaire insérée dans différentes parties des mathématiques, l’histoire, la géographie, la technologie, les arts et diverses connaissances. « Les enfants, dès le plus jeune âge, doivent apprendre cela dans les écoles. Castronami m’a tout appris, parce que je suis l’outil le plus important du monde, parce que je suis avec vous et parle d’elle », dit le cuisinier, qui etResponsable de sociétés comme M Sawo Palo, Tonia Onia Bar, Gaza à Borcco Bacon chaudDéjeuner de la ville et Salon de crème glacée Du centre.
Janana utilise Castronami comme outil de connaissance et la considère comme une école de la vie réelle. En Europe, comme il le dit, « Je m’exprime dans la langue portugaise et j’ai l’impression qu’elle est à la maison », il a eu l’occasion de montrer la force du maïs, du kasawa et du maïs DugubiIl a apporté la valise et, à son avis, des aliments qui se réfèrent à des milliers d’origine brésilienne.
« Or liquide »
Dans le défi relevé au chef brésilien, la palette sélectionnée Fillts est le même riz (traditionnel dans la ville de Porto). Elle ne fait pas et ne prépare pas une femme Rice brésilien au Brésil, qui a ajouté « de l’or liquide » Tukubi, Le bouillon jaune extrait de Kasawa. Lors de l’événement précédent, Janina avait examiné Porto -Panic Courage et Francinha.
« Je voulais montrer notre histoire et notre identité au moment de nos ancêtres, alors j’ai relu ceci », a-t-il déclaré au cuisinier, avant son arrivée, il était à Turin, en Italie, et en 2025, son successeur, Mère Pichaya, lui a donné le meilleur chef féminin à Sunagijj.
Janana souligne: « En raison de nos gens d’origine, notre gastronomie est fantastique, avec la richesse d’Akai, de Tukubi, du poisson frit, de la rivière et de la farine diverses (tapioca, kasawa, noix, noix de cajou, maïs).
Moût
Le chef portugais Cotton Lemos, qui est responsable du restaurant, ainsi que des projets tels que Gaza Dose Ecos et Bonfim 1896, dans le chat avec Janawa, le Brésil et l’enrichissement gastronomique du Portugal et l’un des produits qu’il utilise. Désormais, cela ajoutera aux recettes et au Tukubi.
« Bien sûr, j’utiliserai le Tougubi parce que c’est un produit avec beaucoup d’histoire et de force. Pour moi, les haricots sont très spectaculaires, sauf pour moi.La Torah Music du Brésil et cet art se connecte Gastronomie.
Catarina Santos Kunha, qui s’est concentrée sur l’internationalisation du tourisme et de la chambre de Porto, a déclaré que les réunions gastronomiques étaient entièrement basiques, en particulier dans deux cultures, et brésilien et portugais. « Ce phénomène est, pour nous, en termes de tourisme, le plus approprié parce que nous avons plus de Brésiliens dans la ville », dit-il.
