Mergado a un objectif clair: son engagement à continuer de changer les nouvelles coutumes des consommateurs, c’est donc une classification qui répond à une variété d’aliments.
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Dans ce contexte, sa stratégie survient pour promouvoir une alimentation saine, fournissant ainsi un assortiment différent pour répondre aux différents besoins de ses clients. L’adaptation du produit pour les nouvelles formes, la mise en œuvre des informations nutritionnelles les plus compréhensibles sur les étiquettes, l’amélioration du mélange de produits sain et recommande des idées et des recettes avec le message de « panier uniforme ».
Dans cette stratégie, l’entreprise développe six activités. L’un, la correction complète du système de produits, en conjonction avec leurs fournisseurs experts, pour améliorer leur valeur nutritionnelle possible. Un exemple de ces progrès est la progression de la recette de flocons d’avoine au chocolat, qui est réduit de 30% des bonbons, et maintient toujours le goût et la pratique de la recherche de clients. Comment l’entreprise active la classification en fonction de ses critères de qualité: être bon et bon.
Une autre action est la progression de l’étiquetage pour faciliter la lecture des valeurs nutritionnelles et des niveaux nutritionnels. D’ici 2024, Mercado a renouvelé 500 étiquettes d’emballage et, d’ici 2025, en améliorant plus de 2 500 par trois mouvements: la combinaison de tables nutritionnelles, simplifiant la lecture de tables nutritionnelles, augmentant leur lecture, la quantité de lettres, les exigences de la loi) et les informations au-delà des exigences de la loi).
Quant au reste des actions visant à promouvoir une alimentation saine, ils prennent en compte les goûts et les besoins des clients et fournissent des produits sous forme de zones; Des formes pratiques qui facilitent la consommation de leur maison et leur consommation; Étiquettes avec des informations utiles de différentes façons de cuisiner les aliments (gril, cuisinière, vapeur, fryr à air).
De plus, cette stratégie remet en question la propagation des idées et des recettes sous le message « Votre panier uniforme » pour conseiller une alimentation saine. Dans le même temps, l’entreprise coopère avec les associations de consommateurs, les systèmes cœliaques, la tolérance et les allergies, les experts nutritionnels, les médecins et les experts. Par conséquent, avec la création et les activités éclairées, il garantit que leurs actions et leurs produits sont toujours soutenus par des sites scientifiques.
«Nous comprenons que les aliments sains sont les nutriments dont nous avons besoin et que nous sommes différents pour chaque consommateur. Nous déterminerons ce que nous mangeons, comment nous mangeons, la quantité que nous mangeons, l’exercice que nous faisons», explique la directrice des consommateurs Clara Medina.
Mercadona
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