Le conseil municipal d’Olivera Do Pyro célèbre la Journée mondiale de l’environnement marqué le 5 juin, la sortie de vidéos et le livre numérique des recettes réalisées avec les aliments restants.
L’effort, qui se déroule avec Suma, s’appuiera sur les activités de sensibilisation dans de nombreuses écoles sur les déchets alimentaires au 1er cycle du district.
Selon George Pato, vice-président de la municipalité de Bairradina, « les déchets alimentaires sont l’un des plus grands problèmes environnementaux et économiques de notre temps. Le Portugal est vraiment l’un des pays les plus gaspillés de l’UE. » « Pour avoir une idée, chaque portugais a gaspillé en moyenne environ 185 kg de nourriture par an, et il est nécessaire de fournir aux gens des informations et des outils qui permettent aux gens de réaliser cette valeur. »
Selon George Pato, « Les déchets alimentaires, au niveau domestique, nous achetons plus que nous ne pouvons en consommer, nous n’économions pas correctement les aliments. Nous ne prévoyons pas d’acheter bien, nous n’utilisons pas le reste. »
C’est la dernière question, avec le livre numérique des recettes faites avec les restes de la ville des vidéos, la version de la ville de la ville des vidéos et les restes de soupes, de plats principaux et de bonbons.
L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) est gaspillée par un tiers de la nourriture produite dans le monde, ce qui équivaut à 1,3 milliard de tonnes par an.
Ces déchets se réfèrent à la perte de ressources naturelles – l’eau, le sol et l’énergie utilisées pour produire des aliments – contribuer à l’émission de gaz à effet de serre, entraînant un changement climatique.
Olivera Camera du Pyro
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