« Al -raziza » .. Les fibres de pâte dorée décorent les résidents du grand palais
En plus de ses excellentes cordes d’or, « Al -raziza » est l’une des pièces du Maroc traditionnelles qui ont donné beaucoup de femmes pour produire beaucoup de compétences et de compétences.
« Al -Rasisa » assiste à un sac connu et à différentes villes du Maroc, en particulier dans la préparation du Grand Palais, dans différentes formes et tailles, en particulier dans les occasions religieuses, en particulier les occasions religieuses, les dix derniers jours du mois sacré, comme les tables de petit-déjeuner ou de dîner.
Le 20 août, Street Station Square, des dizaines de tables sont alignées avec des femmes, et une femme envoyée le matin le matin est suffisamment envoyée pour répondre au besoin à venir pour ce vélo spécial, car il garantit différentes tailles et poids, ce qui peut atteindre le kilogramme de chaque biv.
Dans une déclaration à Mohamed Dictionary, Mohamed Dictionary, président de la Historical and Social Research Association dans Al -Qasr al -Cebir City, « Al -raziza » est la plus similaire de certains des plus similaires de la « Al -raziza », une subsidiaire, des sous-sub-strands, des sculpteurs en laine (Al -duvoka).
Agraf a ajouté que « cette nourriture est la meilleure et très délicieuse au Maroc, et ceux qui veulent le manger devraient être fournis par la ville de Grand Palace », il apprécie le talent des femmes de la ville.
On pense que la première pâte de farine, de sel et d’eau se forme dans des fibres minces de « rifs », qui est enveloppé en continu jusqu’à une forme de « turbone », puis il est cuit sur le récipient de la céramique, ce qui ajoute une saveur particulière. Le sac est souvent brun de l’extérieur et du jaune doré de l’intérieur en fonction de la taille de la cuisson.
Sur le chemin de préparer ce repas, Hazar Al -Sakdani, le fabricant et vendeur, a déclaré: « Al -Rasisha dans le grand palais a un goût délicieux et sa grande taille, et il nécessite beaucoup de patience et de désir sur la manière du profit et de la manière traditionnelle, car la façon de le rendre est quelque peu fatiguée. »
Contrairement à certaines parties, « Risisa » est considérée comme « Rizisa » en ajoutant de la graisse ou du beurre, les femmes sont intéressées à les ajouter sans ajouter et les faire des cordes plus précises, qui les cuisent bien, et avec un goût irrésistible, les villes voisines, Koson, Larachi et Firm, et son homologue.
Pour répondre aux besoins croissants, les femmes ont recherché des machines spéciales qui sont capables de transformer la pâte en fibres minces, qui sont manuellement endommagées avant la cuisson, qui est une méthode d’augmentation de la production en grandes conditions.
Si certaines personnes veulent manger du « ritus » avec des desserts tels que du miel, de la confiture ou du beurre, c’est un sac qui ne diffère pas de « Al -baghir » ou « futuning », qui est le principal composant d’une nourriture salée, qui est « ou » Al -rofiza « , selon des occasions.
Dans ce contexte, Al -Sakdani a expliqué: « Ce régime est généralement populaire dans le nord du Maroc et sa consommation est tout au long de l’année, mais elle augmente sa demande dans les occasions religieuses, telles que l’anniversaire du pouvoir et l’anniversaire et le milieu du prophète. »
À son tour, le chercheur, Mohamed Akraf, promeut le « Al -razisa » lorsque le « Al -raziza », « Al -raziza, dans tous les cas, en particulier en vacances et mariages, ou à la suite du mois du Ramadan, est accompagné par le voleur.
En fait, les femmes du plus grand palais sont servies vingt ou nuit ou nuit jusqu’à ce que le bouillon de poulet municipal avec des oignons, de l’ail, du chou, du safran, de bonnes nouvelles et des épices restantes, puis jusqu’à ce qu’elles soient les mêmes, puis le bouillon chaud sur les rituels et les « rituels » sont ajoutés au goût de la pâte.
Dans l’apparition de ce Paiv, Akraf a expliqué qu’il existe de nombreux comptes dans la cuisine des familles arabes qui se sont installées dans le Grand Palais au cours des derniers siècles, et il y a aussi ceux qui prétendent être venus à Morkin pendant qu’ils se sont installés dans la ville, ou c’était un sac local affecté par de nombreux proverbes.
« Al -raziza » semble être un symbole de l’art culinaire traditionnel pour faire de la pâte et en faire des poches sous différentes formes, qui sont le symbole de la créativité de la cuisine marocaine.
