Coriandre ou coriandre verte … ils contiennent plus de vitamines et de nutriments?
Aux États-Unis, les feuilles et les tiges de la plante de coriandre sont appelées coriandre, tandis que les graines sont appelées coriandre verte, mais les graines varient plus de vitamines, tandis que la coriandre varie dans la teneur en nutriments des minéraux, des protéines, des graisses et plus de calories. Les graines de coriandre diffèrent dans la teneur en nutriments, bien que la plante elle-même provient de la plante elle-même.
Graines de coriandre
Selon le site Web « Ferry Will Health », il contient des protéines, des fibres, des huiles et plus de calories, car elle est plus intense que les feuilles de coriandre en termes de nutriments. En bonne santé.
La méthode de coupe affecte-t-elle le goût des aliments?
Coriandre
Il est riche en vitamines, tous deux contiennent de la vitamine C, car les feuilles de coriandre ne fournissent que des antioxydants tels que les caroténoïdes et les flavonoïdes, ils ne contiennent que de la vitamine K, de la vitamine A et de l’acide folique car ils sont la source des nutriments végétaux.
En plus de la couleur des feuilles vertes, la chlorophylle peut également fournir des propriétés antioxydantes, anti-canancer et anti-inflammatoires.
Quelle est la différence entre les propriétés sensorielles?
Lorsque vous faites du shopping, vous trouvez généralement des graines cognitives de tout ou de sol classées comme « coriandre » dans la section des épices, et leurs caractéristiques incluent:
Les graines de coriandre se caractérisent par une saveur chaude qui ressemble aux noix avec une odeur acide que beaucoup d’entre elles sont délicieuses et détectées presque résolues.
Les graines de coriandre sont souvent utilisées dans des plats salés, mais peuvent être utilisés dans les plats sucrés. La saucisse, les cryi, la pâtisserie scandinave, les boissons alcoolisées et les desserts sont courantes. Il peut également être utilisé dans les cornichons ou les préparations.
D’un autre côté, les feuilles de la plante de coriandre en Amérique du Nord sont connues sous le nom de «feuilles de coriandre» et la plupart des gens trouvent le goût de la coriandre délicieux et la définissent comme acide, plante et rafraîchissante.
La coriandre fraîche ou séchée est utilisée dans de nombreuses aliments asiatiques et en Amérique latine et peut être utilisé dans les sauces, les cornichons et les sauces ou comme décoration de soupe, de salades et de fours.
Comment utiliser les légumes verts pour cuisiner?
Avantages pour la santé?
La plante de coriandre, les propriétés antioxydantes, les infections, le cancer, les analgésiques, les microbes et autres sont utilisés depuis les temps anciens. Il est également utilisé dans diverses formes de médecine traditionnelles pour traiter les usines de coriandre, les gaz, la diarrhée et d’autres problèmes digestifs.
Graines de coriandre
Les graines de coriandre sont une riche source de linaloul et est un aliment végétarien associé à divers avantages pour la santé et est connu sous le nom de propriétés antimicrobiennes, d’infections, de cancer et d’antioxydants. Il a été constaté que Linaloul empêche la croissance de certains types de bactéries.
La recherche sur les animaux a montré que les graines de coriandre peuvent aider le traitement des espèces de premier et deuxième diabète grâce aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes et anti-symbe.
Coriandre
L’extrait de feuilles de coriandre dépend des propriétés anti-oxydantes dans les études animales. Dans l’une des études, il a été constaté que les feuilles des feuilles protègent contre les rayons UV chez la souris et les feuilles de coriandre étaient des antimicrobiens et des infections.
Dans l’une des études de laboratoire, il a été constaté que la coriandre se réfère à l’essence des nutriments végétaux avec des effets antimicrobiens et inflammatoires.
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Qui devrait éviter de les manger?
Certaines personnes peuvent éprouver des allergies aux graines ou aux feuilles de coriandre.
La possibilité d’effets secondaires augmente lors de la consommation d’une grande quantité de graines de coriandre ou de feuilles.
