Fair déplace la chaîne de production vers le chocolat dans le cintre dans Balem | Économie

UN Cocoa and Chocolate Fair Amazonia and Flore Barre Jeudi (5) nuit, dans BéthléèmeVend différents produits de plus de 300 expositions Cacao Barace. Du chocolat à l’alcool et à la congestion dans le bar, entre autres matériaux. L’événement se déroule dans le cintre du Centre des congrès d’Amazon et comprend un large plan technique, avec des cours pratiques et une formation jusqu’à 21 h le dimanche prochain (8).

La principale production du paragraphe, le plus grand fabricant national de cacao et l’acceptation du modèle de culture à partir des systèmes agricoles qui ont restauré le sol dégradé, ont été élevés par l’ouverture officielle des autorités jeudi.

Lors de l’inauguration officielle du jeudi (5), le grand public était dans le cintre. L’événement a un permis gratuit jusqu’en dimanche (8). (Cladio Binheero / o libéral)« Près de la moitié de toutes les amandes du pays, elle est venue du paragraphe ici. Nous sommes fiers de Cocoa Farancion, et nous savons que nous pouvons aller plus loin », a déclaré le gouvernement de l’État et l’organisation FAEAP / Senar (Fédération de l’apprentissage rural).

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Fair a des affaires avec des innovations qui réduisent les coûts

Hana Cassen a souligné l’importance de l’événement qui fournit des affaires avec une nouveauté. « De plus en plus, nous avons besoin d’une nouveauté, afin que nous puissions réduire le coût de production afin que nous puissions créer et ajouter une valeur plus élevée à la chaîne complète (cacao) de notre paragraphe », a-t-il déclaré. Geovani Guiros, secrétaire d’État au développement agricole et aux pêches, a salué le plus grand gain de Coco par rapport aux bovins.

« Broisle, pâturage, il y a des gens qui se demandent qu’il ne coûte que 600 $ par hectare. Il est bien touché. Cocoa, bien organisé, bien fait, deux tonnes par hectare par an.

Le maire du département de cacao, le Fab / Senar, Maria Gorthti Gomez, Bare compte actuellement 34 000 fabricants de cacao, qui contribuent à la production de revenus et contribuent à l’équilibre entre le développement économique et la sécurité forestière.

De la petite production aux marques nationales

Au total, 300 agriculteurs exposent l’événement, ainsi que des marques avec sélection nationale. Parmi les plus petits producteurs, des gens comme Alanna Riaos ont été re -ft, dans le paragraphe sud-ouest, mercredi 4, 4, ce jeudi. En quelques années, il a dit qu’il était allé chez le meilleur chocolat de l’agriculteur. Anana et son mari, Glovis, travaillaient sur toute la chaîne de cacao pour le chocolat, complètement manipulé. De la plantation de fruits à la récolte et de la transformation.

Le couple travaille désormais à garder sa propre usine car leur production est toujours dans la cuisine de la maison familiale. « Nous avons apporté une moyenne d’une échelle, des plumes de cacao, des amandes de cacao maîtrisées au caramel, des aliments, des bars Kapua déshydratés et des bars Kapua. »

Le schéma technique de Cocoa and Chocolate Fair Amazia and Flore Bare sera dans le cours étroit du cacao pour la matinée, de 9 h à 12 h et de 8 h à 12 h.

L’exposition avec divers produits du cacao au chocolat et des fleurs amazoniennes, toujours ouvertes à 16 h, des séances de cuisine créatives, du chocolat pour enfants, des ateliers de fleurs et des lumières culturelles. Samedi, des ateliers, des cours courts, une formation pratique, des enfants de fleurs, seront ailleurs. L’exposition se termine le dimanche (8) 21 heures.

L’événement a été soulevé par un grand nombre de fonctionnaires tels que Carlos Xavier, président de la Faheba Business Association (ACP), et le surintendant du surintendant de Sepre Baren Ruben Magno.