Café amer: 91% du prix pousse les ventes des vendeurs à Belem | Économie

Le café était de 91,52% de prix plus dans les 12 mois, et l’inflation a été augmentée plus de 17 fois. Il s’agit d’une étude de TICE / BA (études statistiques et socio-économiques) publiées en avril. L’impact direct de l’augmentation atteint déjà les vendeurs de petit-déjeuner dans la capitale de Para, dont ils ont besoin pour restructurer les prix pour maintenir la sortie, la perte du client et des affaires.

Conduit à l’inflation du café depuis le panier de base de Balem

L’année dernière, Balem révèle les données DICE / BA qui sont la plus élevée de 12 produits de base de Basic Basket à Belem. Dans Mars 2024Le prix du café kg R 35,36 $ R. Après douze mois, le prix moyen est élevé R 67,72 $ R – un prématuré 91,52%. Croissance accumulée L’année 2025 ajoute déjà 35,39%.

Entre février et mars de cette année, le produit a été confronté à 14,45% supplémentaires. Donc,, Le package 250g coûte en moyenne 16,93 $ R. Le coût plus élevé du café a contribué à la valeur du panier de base local pour atteindre 704,90 R $, compromettant plus de la moitié de R1518,00 R au salaire minimum.

L’augmentation affecte directement les petits vendeurs

Lors de la 25e exposition, l’une des plus traditionnelles de la capitale, le vendeur Jacqueline Azuno, a déclaré que le prix du café affectait fortement le budget de son point de vente.

« Il y a un an, j’ai payé 7 $ pour 250 grammes de café. Aujourd’hui, je paie jusqu’à 20 $. Cela a affecté le coût quotidien des affaires. Nous devons augmenter le prix du trophée. Cela coûtera 1 $ avant cela, maintenant 3 $ », dit-il.

Selon Jacqueline, Coffee fait aujourd’hui référence à 90% de ses coûts opérationnels. La tentative de maintenir les prix pendant un certain temps a été frustrée. En passant au consommateur, la vente a été retirée.

Les vendeurs essaient de garder un prix mais font face aux pertes

Le résultat a été ressenti depuis décembre, dans le kioskil de Gorath Cruz Cook, dans Romoo Miyoranna Avenue. « J’ai payé 9 $ dans le colis il y a un an. Aujourd’hui, je paie jusqu’à 21 $. Je n’ai pas fait de calcul détaillé, mais le coût est considérablement affecté », dit-il.

Coreth Cross. (Photo: Ivan Duarde)

Même avec la décharge, Coret voulait maintenir la qualité et ne pas changer la marque. Le café noir coûte 4 $ et le lait, 5 $. « Je ne change pas la taille de la tasse et je ne choisis pas de café bon marché », dit-il.

Celio Olivera, qui vend du café dans un kios dans la même avenue, dit que la situation affecte non seulement le flux de clients mais aussi le coût. « Avant cela, j’ai servi près de 100 clients le dimanche. Aujourd’hui n’est pas suffisant. Le café 10 $ est maintenant de 20 $. Je n’ai pas traversé l’augmentation, mais le bénéfice est la moitié », explique-t-il.

Celio Olivera. (Photo: Ivan Duarde)

Comparez le prix du café (kg) en 12 mois:

Mars 2024: R 35,36 $ | Mars 2025: R 67,72 $

Variation du prix du café dans l’année:

1. 
   

   Décembre 2024: R 50,02 $

2. 
   

   Janvier 2025: 54,57 R $ R

3. 
   

   Février 2025: R 59,17 R

4. 
   

   Mars 2025: R 67,72 $

• Augmentation de l’année (aux mers de dix): 35,39%
• Augmentation de février à mars: 14,45%

Source: Tice / PA